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19 mars 2011

Lasagne aux mille saveurs.Ama façon.

Lasagne aux mille saveurs.Ama façon.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LA SAUCE BOLOGNAISE. -250g d'américain de boeuf nature -1 boîte de tomates pelées -1 carton de jus de tomates -thym,laurier,sarriette,sauge,romarin -1 petite boîte de petits pois Chauffer une cocotte ,ajouter...

Posté par saracuisine à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, parmesan, ricotta, olives, romarin, sauge, sarriette, laurier, thym, jambon cuit, lasagne, petit pois, sauce bolognaise

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11 mars 2011

Raviolis à l'agneau sauce aux champignons

Raviolis à l'agneau sauce aux champignons

Recette pour 4 personnes INGREDIENTS POUR LA PÂTE -250g de farine de blé dur -3 oeufs -sel Pétrir le tt et former une boule bien lisse et réserver 1 h au frais. INGREDIENTS POUR LA FARCE -250 g d'haché d'agneau -1échalote émincée -1 gousse d'ail -sel,poivre,piment...

Posté par saracuisine à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, ail, basilic, créme, raviolis, sauge, champignons, persil, agneau, truffes, bouillon de viande, cépes

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6 mars 2011

Raviolis à la ricotta de brebis.

Raviolis à la ricotta de brebis.

RECETTE POUR 4 PERSONNES. Ingrédients pour la pâte à raviolis -250g de farine de blé dur -3 oeufs -sel Ingrédients pour la farce -150g de ricotta -1 jaune d'oeuf -1 grande tranche de jambon -feuilles de basilic Ingrédients pour la sauce -1cs d'huile d'olives...

Posté par saracuisine à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, jambon de parme, parmesan, raviolis, ricotta, oeufs, lait concentré non sucré

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26 février 2011

Raviolis au jambon de parme

Raviolis au jambon de parme

RECETTE POUR 4 PERSONNES Ingrédients. 350 g de farine de blé dur 3 oeufs sel 1cs d'huile d'olives 200g d'épinards 1cs de beurre ail,sel,poivre,noix muscade 150g de ricotta de brebis 2 tranche de jambon de parme 1citron 100ml de bouillon de poule 4cs de...

Posté par saracuisine à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, ail, basilic, beurre, bouillon de poule, créme, jambon de parme, parmesan, raviolis, ricotta, épinards

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