asperges vertes - "pasta "

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asperges vertes

4 juillet 2015

Duo d'asperges et leurs accompagnements.

Duo d'asperges et leurs accompagnements.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 botte de fines asperges vertes -1 botte d'asperges blanches -3 tranches de jambon du pays -1 tomate en dés -1cs d'huile d'olives fruitée -basilic -150g de pâtes -copeaux de parmesan -paprika -piment d'espelette...

Posté par saracuisine à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, basilic, parmesan, mozzarella, roquette, veau, ciboulette, citron jaune, pâtes, huile d'olives fruitée, paprika, asperges blanches, jambon fumé, asperges vertes

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11 novembre 2014

Gnocchis aux 2 sauces ,pour moi celle aux zestes de citrons avec des olives en plus.

Gnocchis aux 2 sauces ,pour moi celle aux zestes de citrons avec des olives en plus.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS POUR LES GNOCCHIS. -500g de pommes de terre farineuse -200 g de farine -1 oeuf -noix muscade -sel,poivre Cuire les p de t . Ecrasez les,ajouter la farine,l'oeuf et épicer. Former des boudins et hop on façonne les...

Posté par saracuisine à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, farine, oeufs, pomme de terre, olives, citron jaune, persil, oignon, huile d'olives fruitée, laurier, thym, pignons de pins, noix muscade, asperges vertes

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10 juillet 2014

Nage de saint-jacques et coques aux petits légumes.

Nage de saint-jacques et coques aux petits légumes.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -2 carottes en lamelles -fines asperges vertes -vin blanc -6 noix de st-jacques -300g de coques -1 citron -1 verre de vin blanc -150ml de crème -2cc de fécule -cerfeuil -1 échalote émincée Laver les coques. Dans...

Posté par saracuisine à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron jaune, carottes, vin blanc, échalote, noix de pétoncles, cerfeuil, fécule, asperges vertes, crème, coques

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15 mai 2014

Filets de soles aux câpres et croûtons.

Filets de soles aux câpres et croûtons.

Une entrée lors du repas en famille pour les 50ans de mon chéri. INGREDIENTS. -10filets de soles -câpres -beurre -asperges sauvages -fleurs séchées -3 tranches de pain -farine -fleurs de bourrache Sécher et fariner les filets,saler et poivrer. Couper...

Posté par saracuisine à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, huile, câpres, pain, soles, asperges vertes, bourrache

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11 avril 2014

Les asperges sont arrivées.....

Les asperges sont arrivées.....

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. 150g de saumon fumé -1 tranche de jambon du pays -1 botte d'asperges blanches -1 botte de fines asperges vertes -1 échalote -persil -1 jus de citron Griller le jambon sur une feuille de cuisson dans le four à 70°...

Posté par saracuisine à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, beurre, citron jaune, persil, asperges blanches, échalote, jambon fumé, asperges vertes

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9 janvier 2014

Turbot à la moutarde à l'ancienne.

Turbot à la moutarde à l'ancienne.

Voici la savoureuse entrée de ma belle-mère,extra trop trop bon que j'ai mangé 2 assiettes ohhhhhhhhhhhhh la gourmande..... J'ai préparé moi même les feuilles de bricks. Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS. -1kg 200 de turbot -1 oignon -moutarde à l'ancienne...

Posté par saracuisine à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, citron vert, beurre, huile, poivron rouge, olives, oignon, tagliatelles, herbes de provence, feuilles de bricks, asperges vertes, moutarde à l'ancienne, turbot

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16 juin 2013

Rôti de porc à la béchamel et ses asperges fumées.

Rôti de porc à la béchamel et ses asperges fumées.

Recette^pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de porc de 600g -20 fines asperges vertes -1 tranche de jambon blanc -3 tranches de ganda -50g de parmesan râpé -100ml de bouillon -1 béchamel de 200ml -thym,laurier,sarriette Poivrer le rôti,ajouter 1cs...

Posté par saracuisine à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, bouillon de poule, parmesan, farine, pomme de terre, lait, sarriette, laurier, thym, jambon cuit, porc, jambon fumé, asperges vertes

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24 avril 2013

Tagliatelles aux asperges vertes.

Tagliatelles aux asperges vertes.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de tagliatelles -1 botte d'asperges vertes -1 l de bouillon -basilic -100 g de parmesan,mi râpé mi copeaux Couper les pieds des asperges,peler et laver les. Les plonger 30mm dans le bouillon en réduisant celui-ci,poivrer....

Posté par saracuisine à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, bouillon de poule, parmesan, tagliatelles, asperges vertes

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21 avril 2013

Guacamole d'artichauds et ses asperges et frites à la polenta.

Guacamole d'artichauds et ses asperges et frites à la polenta.

Recette pour 3 personnes. La recette du guacamole d'artichauds vient du joli blog ensoleillé ,ici http://mosaicoliviers.over-blog.com/article-on-recolle-les-vieilles-mosaiques-1-guacamole-d-artichaut-115542664.html INGREDIENTS. -1 filet de poulet -1 botte...

Posté par saracuisine à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, basilic, beurre, artichauds, roquette, huile d'olives fruitée, poulet, asperges vertes, piment d'espelette, polenta

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10 mars 2013

Tomates aux crevettes grises et asperges vertes.

Tomates aux crevettes grises et asperges vertes.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -6 tomates moyennes -200g de crevettes grises décortiquées -1 botte d'asperges vertes fraîches -ciboulette -1/2 jus de citron -piment de cayenne -1cs de mayonnaise au citron Vider les tomates et récupérer la chair....

Posté par saracuisine à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ciboulette, citron jaune, crevettes grises, asperges vertes, mayonnaise aa citron

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