pomme de terre - "pasta "

Potage aux asperges de ma belle-mére.

Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS. -1 botte d'asperges blanches -1 /2 poireaux -1 pomme de terre -2 oeufs cuits durs -1 verre de porto rouge -2l de bouillon de poule -persil -1 oignon émincé Fondre le beurre,ajouter l'oignon. Cuire les asperges pelées....

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Tags: bouillon de poule, pomme de terre, persil, oignon, asperges blanches, poireau, porto

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1 avril 2012

Carré d'agneau aux féves .

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 carré d'agneau -150g de féves préparées -2 tomates en dés -1 gousse d'ail émincée -5 pommes de terre Herbes de provence,thym -ciboulette -olives Poivrer l'agneau et ajouter les herbes. Dans un plat allant au four,sur...

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Tags: tomates, ail, pomme de terre, olives, ciboulette, agneau, thym, herbes de provence, féves

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19 mars 2012

Chapon à l'ail.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 chapon - 1 salade d'endive -pain séché -6 gousses d'ail -thym,laurier -paprika -200ml de bouillon -3 belles pommes de terre farineuses -1cc de moutarde de dijon -1cs d'huile de colza -1cs de vinaigre blanc -1cc...

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Tags: ail, bouillon de poule, pomme de terre, paprika, laurier, thym, pain, vinaigre balsamique blanc, vinaigre blanc, chapon, huil de

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18 mars 2012

Cordon bleu sauce tomates et frites ww.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 longues escalopes de veau -3 tranches de jambon cuit -6 tranches de mozzarella -chapelure nature et au paprika -1 oeuf -1 boîte de tomates pelées et concassées -1 gousse d'ail -thym,laurier -4 pommes de terre...

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Tags: tomates, ail, oeufs, pomme de terre, huile, mozzarella, veau, paprika, laurier, thym, jambon cuit, chapelure au paprika

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17 mars 2012

Gratinée d'andouillette.

Un tit plat à la Sara...... Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 andouillette -2 tomates en morceaux -100g de fromage St maure -3 pommes de terre fermes Cuire l'andouillette sans mg. Cuire les p de t 15mm. Couper la chair de l'andouillette en petits...

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Tags: tomates, pomme de terre, andouillette, st maure

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16 mars 2012

Soupe aux panais.

Recette pour 4 personnes. La recette vient de la revenue du magasin "spar" Une 1ére pour nous qui n'avons jamais goûter le panais,c'est entre le céleri rave et la carotte. INGREDIENTS. -500g de panais -1l1/2 de bouillon de poule -1 oignon -1 blanc de...

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Tags: lardons, bouillon de poule, pomme de terre, persil, oignon, céleri, poireau, noix muscade, panais, croûtons

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10 mars 2012

Keftas et son mendiants à l'orientale.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LES KEFTAS. -500g d'américain de boeuf nature -persil,coriandre -piment en poudre -1 tomate coupées en petits dés INGREDIENTS POUR LES MENDIANTS. -5 pommes de terre pour purée -muscade -100ml de lait -noix de...

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Tags: piment, tomates, pomme de terre, lait, persil, boeuf, amandes, cacahuétes, coriandre, noix muscade, noix de cajou

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6 mars 2012

Salade de pommes de terre.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -6 petites pommes de terre fermes -3 oeufs cuits durs -1 poignée d'haricots princesses cuites -1 oignon rouge -persil -2 tomates en dés -3 cs de yogonaise -1/2 jus de citron Cuire les p de t. Mélanger le reste des...

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Tags: tomates, oeufs, pomme de terre, citron jaune, persil, haricots, yogonaise, oignon rouge

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2 mars 2012

Salade de pissenlits.

Cette recette est un souvenir d'enfance,nous allions mes parents et moi promener dans les sentiers de campagne et papa cueillait les pissenlits. J'adorais cette balade. Maman et papa adoraient cuisinés,à cette époque c'était des plats simples de nos régions...

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Tags: oeufs, pomme de terre, pissenlits, lard frais, vinaigre blanc

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28 février 2012

Magret au munster.

Recette de mon chéri. INGREDIENTS. -150g de magret de canard fumé -2 pommes de terre -50ml de créme fraîche -50g de munter -Salade,ciboulette Cuire les p de t. Dans une cocotte ,ajouter le fromage,la créme et les p de t,poivrer. Et servir.

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Tags: créme, pomme de terre, munster, magret de canard

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