pomme de terre - "pasta "

Brochette de porc sur nid de tomates cuites au four.

Recette de ma claudine,son blog ,ici http://claudette21.canalblog.com/archives/2014/01/07/28894040.html#c59510228 des doigts en or..... Recette pour moi toute seule,j'adore les tomates fraîches cuites.....et j'aime beaucoup la viande de porc ......bon...

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Tags: tomates, ail, pomme de terre, poivron rouge, oignon, paprika, thym, porc, herbes de provence

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7 janvier 2014

Mon rôti de boeuf.

Pas une nouvelle mais un plat que nous adorons tous les 3 et pourtant... Du rôti surtout celui de porc,j'en étais dégoûtée car chez moi tous les dimanche bin c'était un rôti de porc....de mouton et qqs fois de boeuf....les 2 1ers rôtissez dés le matin...

Posté par saracuisine à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, beurre, pomme de terre, lait, laurier, thym, bouillon de viande, boeuf, échalote, noix muscade, fécule, salsifis, crème

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5 janvier 2014

Poulet au chorizo et ses pommes de terre à la grecque.

Réchauffons nous avec ce poulet aux saveurs méditerranéennes. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 beaux filets de poulet -1 chorizo piquant -1 boîte de tomates pelées -1 gousse d'ail -1 oignon -4 pommes de terre fermes -graines de sésame -1 citron...

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Tags: tomates, ail, basilic, bouillon de poule, pomme de terre, huile, poivron rouge, citron jaune, oignon, laurier, poulet, thym, graines de sésame

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23 décembre 2013

Bouillabaisse ou soupe à la Sara.

Oui,je me fais plaisir et c'était trop trop bon!!!!!! INGREDIENTS. -4 moules -1 blanc de seiche -150g de saumon - 6 palourdes - 6 amandes -4 crevettes roses -1 tomate en dés -1 petit morceau de poireau -1 pomme de terre charlotte en rondelles -thym,laurier...

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Tags: piment, tomates, ail, oeufs, pomme de terre, persil, carottes, thym, saumon frais, bouillon de poissons, échalote, amandes, crevettes roses, poireau, moules, safran, herbes de provence, piment d'espelette, seiche, palourdes

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10 décembre 2013

Ma tartiflette.

Une recette que vous connaissez certes mais juste pour vous donnez l'eau à la bouche,voici ma recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1/2 reblochon -4 pommes de terre fermes -1 oignon en lamelles -4 cs de crème -1cs de saindoux -1 tranche d'1cm de jambon...

Posté par saracuisine à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, oignon, jambon fumé, saindoux, crème, reblochon

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1 décembre 2013

Carré de porc à l'ail.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 carré de porc -4+2 gousses d'ail -persil -1 verre de vin blanc -beurre -400g d'épinards frais -4 cs de crème Couper la couette et donner la aux oiseaux (sur une branche suspendre le lard) Inciser le carré et ajouter...

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Tags: ail, beurre, épinards, pomme de terre, persil, vin blanc, porc, crème

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23 novembre 2013

Potée à ma façon.

Une potée de légumes et de viandes pour se réchauffer dans sa cuisine. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -600g d'haricots verts -4 pommes de terre charlotte -250g de chair à saucisse assaissonée -1 ravier de lardons -1 marmite de boeuf -1 oignon...

Posté par saracuisine à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, beurre, pomme de terre, oignon, bouillon de viande, boeuf, porc, haricots verts

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15 novembre 2013

Steaks de veau à la grappa et lasagne de légumes.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LA VIANDE. -3 steaks de veau -1 verre de grappa - bouillon de poule INGREDIENTS POUR LA LASAGNE DE LEGUMES. -2 carottes -1 courgette -lait -1 brie -3 tranches de céleri-rave INGREDIENTS POUR LE GRATIN DE POMME...

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Tags: beurre, farine, pomme de terre, lait, veau, ciboulette, carottes, courgette, brie, noix muscade, céleri-rave, fromage de chimay, grappa

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14 novembre 2013

Potage de charcuteries.

Moi,je veux me réchauffer avec une bonne soupe réconfortante et bien chaude...... Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1/2 chorizo piquant -1 oignon -1 pomme de terre -1 barquette de lardons -paprika -2 l de bouillon de viande -4 cs de crème -ciboulette...

Posté par saracuisine à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pomme de terre, ciboulette, oignon, paprika, bouillon de viande, chorizo, crème

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13 novembre 2013

Roulades de poulet aux chicons déglacées à la bière.

Recette pour 2 personnes(mon ado n'aime pas les chicons) INGREDIENTS. -2 beaux chicons cultivés,ici -2 beaux filets de poulet -beurre -biére leffe Aplatir les filets,poivrer. Dorer les chicons dans du beurre,saler et poivrer. Déglacer à la biére. Refroidir...

Posté par saracuisine à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, pomme de terre, poulet, chicons, leffe

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