9 juin 2011
Papillottes d'espadon.
Recette pour 3 personnes.
INGREDIENTS.
-3 steaks d'espadon
-2 citrons
-ail,oignon en rondelles
-thym,estragon
-3 tomates
Préparer les papillottes,ajouter y les tomates coupées en rondelles.
Saler et poivrer.
Ajouter l'espadon,arrosser de jus de citron,ajouter les condiments,les herbes et un filet d'huile d'olives.
Fermer les papillottes et enfourner 45mm.
Servir avec une purée de p d t maison à l'huile d'olives.
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