soupe de nouilles au poulet

Envie de saveurs asiatiques ,voici mon menu

-soupe de nouilles au poulet

-trio de mets asiatiques parfumés

Recette pour 4 personnes.

INGREDIENTS DE LA SOUPE.

-250g de filet de poulet

-2 gousses d'ail écrassées

-1/2cc de curcuma

-1l1/2 de bouillon de poule

-1cc de sucre

-1cs de sauce de poissons

-4épices

-basilic citron

-1 morceau de gindembre frais râpé

-50g de nouilles

-80g de germes de soja

-coriandre,menthe

Découper les filets en morceaux.

Faire revenir à sec l'ail,,le curcuma,jusqu'à ce que le mélange embaume.

Ajouter le poulet,le bouillon,le sucre,la sauce de poissons,le basilic.

Porter à ébullition,diminuer et mijoter 20mm.

Ajouter les germes et les herbes.

Comments

[alica]

Hummm, j'adore!!!
Bonne journée, gros bisous!!!!