Consommé de volaille à l'estragon.

Par ce froid d'hiver,ce qui me réchauffe et me réconforte c'est la soupe.

Quand je travaillais,je cuisinais de la soupe ts les jours et je l'apportais à la créche et mes collégues et moi en buvions vers 12h.

Elle se régalaient ......

Un de mes tit rêve ,ce serait d'ouvrir un bar à soupe.

Recette pour 4 personnes.

INGREDIENTS.

-1 bouillon de poule maison passé

-estragon

-1 filet de poulet

-60g de vermicelles

-4cs de créme fraîche

Cuire votre filet dans un peu de beurre,ajouter le bouillon,poivrer.

Ajouter les vermicelles.

Au moment de servir,ajouter le créme et l'estragon.

Comments

[ronrounette]

Ce soir aussi se sera soupe chez moi, Flavien n'aime pas trop mais comme il a rendez-vous à 19 heures chez le dentiste pour remettre sa couronne pas la choix !!!!!! et puis ça réchauffe !!!!

[Nicolette]

J'aime la soupe et celle là me plait beaucoup.



Il fait froid la haut et ça réchauffe toujours.



Bonne soirée ma belgicotte à moi.

Bisous

[alica]

J'adore l'estragon!!!

Hummm, très belle réalisation!!!

Bonne soirée, gros bisous!!!

[lylyrose]

Sara, je suis très "soupe" aussi l'hiver, j'en mange le soir...j'essaie de la varier en mettant des légumes différents à chaque fois, et je m'en régale aussi, tu travaillais dans une créche....

Bonne journée aujourd'hui il neige et je crois que ce soir je vais apprécier mon bol de soupe... gros bisous lyly