Côte de veau sauce à l'échalote de mon chériiiiii

Recette pour 2 personnes.

INGREDIENTS.

-2 côtes de veau

-3 échalotes grossiérement émincées

-1 petit verre de vin rouge

-Qqs cs de vinaigre blanc

-1cs de beurre

Griller les côtes.

Fondre le beurre,ajouter les échalotes.

Mijoter 10 mm à feu doux.

Déglacer avec le vinaigre,saler et poivrer.

Ajouter le vin et mijoter doucement 15mm.

Un pur délice cette sauce.

Comments

[barbara]

délicieux la sauce à l'échalotte !! bisous

[alica]

Merci Sara pour cette belle sauce , je note.

Gros bisous!!!

[nico]

Oh ben oui cela me fait envie, ......

J'espére que tu as passé un beau dimanche malgré que le temps toujours pas terrible....Nous avons fêté en retard l'anniversaire de ma Pepette avec la famille, elle etait tellement contente de souffler les bougies....Un vrai moment de fraicheur.

Je te souhaites une trés bonne soirée ma chérie plein de bisous nico

[LadyMilonguera]

C'est une assiette bien alléchante...

[Kalinka la chtie]

Il en a de la chance ce chéri