17 juin 2012
Fleurs de courgettes à la feta.
INGREDIENTS.
-fleurs de courgettes cueillies du matin
-100g de feta
-1 tomate coupée en dés
-persil plat
-1 jus de citron
Saler les fleurs et enlever le pétoncule.
Passer les vite sous l'eau froide pour enlever les pucerons.
Couper la feta,ajouter le citron ,la tomate et le persil,poivrer.
Farcir les fleurs.
Les placer dans un plat allant au four,ajouter 1cs d'huile et enfourner 15mm.
Un délice.
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