Truites de riviére aux amandes.

Recette pour 2 personnes.

INGREDIENTS.

-2 truites de riviére

-50g d'amandes éffilées

-beurre+huile d'olives

-farine

-épices pour poissons

Epicer l'intérieur des truites.

Fariner les.

Dans une poêle,ajouter les 2 matiéres grasses.(Elles ne seront pas reprises dans nos assiettes)

Cuire les truites 10 à 15 mm de chaque côté.

Dans un poêlon,fondre 15g de beurre,ajouter les amandes et dorer les.

Servir le tt avec des pommes de terre natures.

Max n'aimant pas la truite,il a mangé du saumon avec des amandes.

Et un reste de purée de pommes de terre recuisinée en croquettes.

Et cuites à la poêle dans un peu d'huile.

Comments

[Nizza]

je triche un peu moi ... mais faut pas révéler mon secret, je mettrai peut être ma recette un de ces 4. tadam : je mets qq gouttes d'extraits d'amandes ( rayon gâteau) pour relever un peu la sauce. Ca fait " + amande"

[lou]

quel poisson délicieux que la truite! ça me rappelle beaux souvenirs d'enfance quand mon père partait à la peche et nous ramenait pour le souper, tout fière, ces belles truites! Bonne journée, bises



Lou

[Chris]

Très tentante !

[Patricia_léa]

coucou Sara mais tu passes ta journée en cuisine ou tu as un resto?????????????????baciiiiiiiiiiiiiii et douce journée!!