14 juin 2013
Soupe d'asperges au saumon fumé.
Recette pour 4 personnes.
INGREDIENTS.
-1 pomme de terre
-1 botte d'asperges blanches
-50g de saumon fumé
-2l de bouillon de volaille
-1 oignon émincé
-persil
Fondre 1cs de beurre,ajouter l'oignon et la p de t.
Eplucher les asperges et ajouter les en morceaux.
Saler,poivrer,ajouter le bouillon et mijoter 45mm.
Mixer,ajouter les lamelles de saumon et le persil.
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