"pasta " - Amoureuse de l'italie et de sa cuisine,je prépare mes pâtes maison. Je suis aussi une gourmande d'autres saveurs ,asiatique,grecque,espagnole,.. Le soleil est dans nos assiettes.

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26 février 2011

Raviolis au jambon de parme

Raviolis au jambon de parme

RECETTE POUR 4 PERSONNES Ingrédients. 350 g de farine de blé dur 3 oeufs sel 1cs d'huile d'olives 200g d'épinards 1cs de beurre ail,sel,poivre,noix muscade 150g de ricotta de brebis 2 tranche de jambon de parme 1citron 100ml de bouillon de poule 4cs de...

Posté par saracuisine à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, ail, basilic, beurre, bouillon de poule, créme, jambon de parme, parmesan, raviolis, ricotta, épinards

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26 février 2011

Parpadelles à ma façon.

Parpadelles à ma façon.

Recette pour 2 personnes Ingrédients -200g de parpadelles -2 tomates fraîches -1avocat -piment en poudre -1 citron vert -sel,poivre -100g de saumon fumé -basilic Cuire vos pâtes Ebouillanter les tomates,les peler et les écraser. Ajouter la chair de l'avocat...

Posté par saracuisine à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, avocat, citron vert, parpadelles, saumon fumé

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25 février 2011

Linguines à l'amatriciana

Linguines à l'amatriciana

Recette pour 4 personnes. Ingrédients -1 boîte de tomates pelée -50g de lardons dégraissés -huile d'olives vierge ,1ére pression -1 oignon -sel et poivre -1 piment rouge -350g de linguine crues -100g de pécorino piquant Verser 1cs d'huile,ajouter l'oignon...

Posté par saracuisine à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, linguines, piment, pécorino, tomates

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25 février 2011

Bienvenue à tous et toutes

Bonjour,amoureuse des épices,de la cuisine du soleil, aimant beaucoup les saveurs différentes ,je voudrais partager mes recettes et que mon blog soit familial comme moi. Ce blog sera basé sur l'italie,avec des recettes de pâtes maison ,de plats de viandes,de...

Posté par saracuisine à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: messages, accueil, cuisine, familial, fleurs, jardinage, voyage

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