cabillaud - "pasta "

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cabillaud

1 mars 2012

Baeckoeffe au cabillaud.

Baeckoeffe au cabillaud.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -500g de cabillaud -2 tomates en rondelles -300ml de bouillon de poissons -thym,laurier -2 gousses d'ail -paprika,safran -1 jus de citron -100g de mozzarella -ciboulette Placer le cabillaud dans la poterie,ajouter...

Posté par saracuisine à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, mozzarella, paprika, laurier, thym, bouillon de poissons, cabillaud, safran

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1 décembre 2011

Dos de cabillaud à la rouille.

Dos de cabillaud à la rouille.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 dos de cabillaud de 500g -2 citrons -thym -200ml de jus de moules -1 poireau en morceaux -rouille maison,ici http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=22727317 Placer le poireau et le cabillaud dans un...

Posté par saracuisine à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron jaune, thym, cabillaud, poireau, jus de moules au vin blanc, rouille

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25 novembre 2011

Baeckeoffe de poissons.

Baeckeoffe de poissons.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -6 petites pommes de terre -2 poireaux coupés en 4 -2 tomates en tranches -1 verre de vin blanc -500g de cabillaud -2 tranches de saumon fumé -romarin,thym,laurier,sauge -2 gousses d'ail émincées -400ml de bouillon...

Posté par saracuisine à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, pomme de terre, romarin, sauge, citron jaune, laurier, thym, vin blanc, bouillon de poissons, cabillaud, curcuma

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21 octobre 2011

Fondue de poissons.

Fondue de poissons.

Nous avons dégustés une fondue de poissons achetées chez un traiteur. Elle était délicieuse,un bon bouillon mais j'ai préparé 2 sauces maison car les leurs était tartare,coktail et mayonnaise......bof!!!! J'ai préparé une rouille avec des pommes de terre....

Posté par saracuisine à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, citron vert, saumon fumé, pomme de terre, bouillon de poissons, cabillaud, crevettes roses, calamars, rouille

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24 mars 2011

Grillade de poissons.

Grillade de poissons.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS -200g de thon frais -200g de cabillaud -6 crevettes roses -saint-jacques -huile d'olives -3 citrons -thym -persil plat,ciboulette -ail pressé -moutarde douce Préparer la marinade 2 cs d'huile d'olive+ 1 jus de citron+1...

Posté par saracuisine à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile, ciboulette, citron jaune, persil, huile d'olives fruitée, thon, cabillaud, crevettes roses, moutarde douce, st jacques

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16 mars 2011

Soupe ,repas de poissons .

Soupe ,repas de poissons .

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -300g de saumon -300g de cabillaud -6 moyennes pommes de terre en rondelles -1 courgette coupée en rondelles -4 tomates fraîches pelées -thym,laurier,sarriette,basilic,ciboulette,persil -1 l de bouillon de poissons...

Posté par saracuisine à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, pomme de terre, ciboulette, persil, sarriette, courgette, laurier, thym, saumon frais, cabillaud

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