Pour nous une découverte de ce jour frisé de notre maraîcher bio. Je l'ai ébouillanter,une partie au congélateur,à la cuisson il sent beaucoup moins que les autres choux. Mais à la bouche mmmmmmmmmmmmmmmm trop bon!!!!!! J'ai fais fondre du beurre avec...

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LE PAIN DE VIANDES -600g de chair à saucisse assaisonnée -1cs de saindoux -200ml de bouillon -laurier ,thym TT simplement façonner le pain,ajouter les herbes et le saindoux. Enfourner 1h00 en arrossant de bouillon....

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -8 feuilles de chou frisé -500g de chair à saucisse -1 verre de vin blanc -1 gousse d'ail et 1 oignon émincées -300ml de coulis de tomates 1boîte de tomates concassées -thym,laurier Laver et ébouillanter 5mm les...