creme - "pasta "

Sauce al'bertouille.

Je vis dans le borinage,et voici une recette bien de chez moi,une côtelette al'bertouille. Ce nom a été donné,il y a trés longtemps par un Monsieur qui mangeait dans un restaurant une côte de veau en sauce et des légumes,tt c'est mélangé dans son assiette,et...

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Tags: tomates, créme, veau, vin blanc, échalote, moutarde forte, estragon

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21 août 2011

Crêpes à la hortobàgyi,recette hongroise prise dans une revue de cuisine "délices"

Recette pour 3 personnes . INGREDIENTS:pour la pâte à crêpes -250g de farine fermentante -1/2litre de lait -2oeufs -une pincée de sel -2 cs d'huile Mélanger la farine,les oeufs,le sel,le lait et réserver la pâte 15mm avant de cuire les crêpes. Ingredients...

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Tags: créme, poivron rouge, ciboulette, paprika, bouillon de viande, chair à saucisse, crêpes

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6 juin 2011

Pâtes à la créme de basilic.

Partie sur la recette des pâtes à la créme du blog http://labonnepitance.canalblog.com/ ,voici la recette. Pour 3 personnes. INGREDIENTS. -2 gousses d'ail préssées -1 bouquet de basilic -6cs de créme fraîche -450g de tagliatelles -bacon pour la bonne...

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Tags: ail, basilic, créme, parmesan, mortadelle, tagliatelles

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1 juin 2011

Gratin d'artichauds.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -200g de pâtes -6 coeurs d'artichauds -1 belle tranche de jambon blanc -1 oeuf -2 tranches de jambon de boeuf ou fumé -1 jus de citron -3cs de créme fraîche -basilic -100g de mozzarella Cuire les pâtes.réserver....

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Tags: basilic, créme, oeufs, artichauds, mozzarella, citron jaune, pâtes, jambon cuit, jambon de boeuf

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20 mai 2011

Raviolis à la Sara,caprese.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LA PÂTE A RAVIOLIS,VOIR ICI http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20669303 INGREDIENTS POUR LA FARCE -1 sachet de minis boules de mozzarella coupées en 2 -tomates cerises coupées en 2 -basilic -huile...

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Tags: tomates, basilic, créme, raviolis, huile, mozzarella, ciboulette, citron jaune

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6 mai 2011

Gratin à la sara.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 brocoli -500g de filet de poulet -200ml de bouillon de poule -4cs de créme fraîche -70g de mozzarella râpée -2 tomates -thym -1 ravier de lardons dégraissés pour moi Retirer les bouquet du brocoli,cuire 10mm dans...

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Tags: lardons, tomates, bouillon de poule, créme, mozzarella, poulet, thym, brocolis

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3 mai 2011

Raviolis à la Sara.

Recette pour 3 personnes. La recette de la pâte se trouve,ici http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20669303 INGREDIENTS. -200g de farine de blé dur -2 oeufs -sel -250g d'américain de boeuf -1 piment -200ml de bouillon de poule -sauge,thym,origan,romarin...

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Tags: piment, tomates, basilic, bouillon de poule, créme, parmesan, raviolis, ciboulette, romarin, sauge, thym, boeuf

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27 avril 2011

Raviolis à la Sara.

Recette pour 3 personnes. Pour la pâte voir http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20669303 INGREDIENTS POUR LA FARCE ET SAUCE. -3 tranches de jambon cuit -300g de béchamel -6cs de créme fraîche -cresson moulu -bouillon de poule -100g de mozzarella...

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Tags: bouillon de poule, créme, raviolis, jambon cuit, cresson, béchamel

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15 avril 2011

Escalopes de veau à la créme.

Une recette tte simple d'escalope de veau. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 escalopes de veau -1/2 verre de vin blanc -paprika,poivre -6cs de créme fraîche Dorer les escalopes dans un filet d'huile. Déglacer avec le vin,ajouter le paprika et...

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Tags: créme, veau, paprika, vin blanc, tagliatelles

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14 avril 2011

Pennes aux noix ,à la Sara.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -450g de pennes crues -3 tomates fraîches et concassées -ail -3 cs de fromage fondant au jambon -1 tranche de jambon cuit -1 louche de bouillon de minestrone maison -cresson -3cs de créme fraîche -noix concassées...

Posté par saracuisine à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, créme, jambon cuit, noix, pennes, cresson, bouillon de minestrone, fromage crémeux

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