jambon de parme - "pasta "

Une entrée de ma belle-mére.

Une entrée remplie de fraîcheur et de saveurs. Cette façon change du melon jambon. J'ai adoré ce mariage. 1 ananas bien mûr avec du jambon san daniele.

Posté par saracuisine à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon de parme, ananas

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17 février 2012

Pantacee au parme .

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de pasta -2 tomates fraîches coupées en dés -2 tranches de parme -1 piment épépiné -1 gousse d'ail pressée -100g de parmesan râpé Dans une cocotte,chauffer 1 cs d'huile d'olives ,ajouter les tomates et l'ail....

Posté par saracuisine à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, jambon de parme, parmesan, pâtes

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24 janvier 2012

Gratins aux 2 jambons.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -300g de pâtes cuites -1 oeuf -1 tranche de jambon cuit -2 tranches de parme -1cs de beurre -100g de mozzarella râpée Mélanger,les pâtes,l'oeuf,le beurre,les jambons. Ajouter le tt dans des ramequins. Parsemer de...

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Tags: beurre, jambon de parme, oeufs, mozzarella, pâtes, jambon cuit

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17 mai 2011

Baguette à l'italienne.

Macérer une tomate en tranches dans 1cc de gros sel,poivre,1cs d'huile d'olives fruitée,1 jus de citron,basilic,persil plat. Garnir la baguette d'une tranche de parme,de la roquette du jardin,de tomate et de pécorino nature,arrosser de vinaigrette et...

Posté par saracuisine à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pécorino, tomates, basilic, jambon de parme, roquette, citron jaune, persil, huile d'olives fruitée, baguette

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24 avril 2011

Duo d'entrées à la Nico et à la Sara.....

Recette pour 2 personnes gourmandes. INGREDIENTS POUR LA SALADE D'ASPERGES DE MA NICO. -1 botte d'asperges fraîches -moutarde,pour moi de dijon -tomates cerises -4 tranches de jambon de parme -feuilles de laitue -1citron -feuilles de basilic -parmesan...

Posté par saracuisine à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, jambon de parme, roquette, veau, asperges blanches, laitue, fromages, moutarde forte, pesto rouge, pesto vert

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22 mars 2011

Salade au jambon de parme.

Bonjour,ici le soleil brille et les journées sont printaniéres,je me sens bien quand la nature se réveille,les animaux qui se taquinent ,ha si tous les êtres regardaient cette chance que l'on a ,à la place de se battre ,de ne penser qu'à la richesse,le...

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Tags: jambon de parme, mozzarella, roquette, pâtes, tomates mi séchées, thym citronné

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13 mars 2011

Toasts au chévre frais.

INGREDIENTS. -1 chévre frais -4cs de créme -roquette -4 tranches de jambon deparme -1/2 baguette Couper en tranches la baguette et griller les morceaux. Mélanger le chévre,la créme,poivrer. Garnir avec la roquette et des morceaux de parme. http://www...

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Tags: créme, jambon de parme, roquette, chévre, baguette

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6 mars 2011

Raviolis à la ricotta de brebis.

RECETTE POUR 4 PERSONNES. Ingrédients pour la pâte à raviolis -250g de farine de blé dur -3 oeufs -sel Ingrédients pour la farce -150g de ricotta -1 jaune d'oeuf -1 grande tranche de jambon -feuilles de basilic Ingrédients pour la sauce -1cs d'huile d'olives...

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Tags: tomates, basilic, jambon de parme, parmesan, raviolis, ricotta, oeufs, lait concentré non sucré

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28 février 2011

Pizza aux jambon et légumes.

Recette de la pâte ,pour 3 pizzas INGREDIENTS -300g de semoule de blé dur -200g de farine de blé dur -200ml d'eau chaude -1 sachet de levure séche -sel -2 cs d'huile d'olives Placer tt les ingrédients dans la M A P,sur programme pâte . Fariner le plan...

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Tags: tomates, jambon de parme, artichauds, mozzarella, origan, pizzas, poivron rouge, poivron vert

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26 février 2011

Raviolis au jambon de parme

RECETTE POUR 4 PERSONNES Ingrédients. 350 g de farine de blé dur 3 oeufs sel 1cs d'huile d'olives 200g d'épinards 1cs de beurre ail,sel,poivre,noix muscade 150g de ricotta de brebis 2 tranche de jambon de parme 1citron 100ml de bouillon de poule 4cs de...

Posté par saracuisine à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, ail, basilic, beurre, bouillon de poule, créme, jambon de parme, parmesan, raviolis, ricotta, épinards

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