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21 juin 2015

Pour l'apéro,2 recettes avec des radis.

Pour l'apéro,2 recettes avec des radis.
Recettes venant de chez Nathou. Nettoyez convenablement les radis, coupez la racine mais laissez un bout de queue, c'est plus joli . Épongez-les. Fouettez le fromage frais avec une fourchette pour le rendre plus malléable. Écrasez quelques chips au pilon.(pris...
Posté par saracuisine à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  ciboulette,  paprika,  fromage crémeux,  fleur de sel,  fromage blanc grecque,  radis,  chips

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10 février 2015

Coq au riesling.

Coq au riesling.
Recette tirée "la cuisine alsacienne traditionnelle" Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 coq de 2kg nettoyé -2échalotes émincées -beurre -1 bouteille de riesling -15cl de crème -1cs de farine -radis -250g de champignons de paris -1 belle carotte...
Posté par saracuisine à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  farine,  pomme de terre,  champignons,  citron jaune,  persil,  carottes,  laurier,  thym,  vin blanc,  échalote,  poireau,  radis,  coquillettes,  crème,  oignons grelots

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30 mai 2011

Toasts aux radis.

Toasts aux radis.
Envie d'un en-cas? C'est de saison! C'est sain!Sans être hyper calorique. Mélanger un bon fromage blanc de ferme,ajouter 2 gousses d'ail préssées,de la ciboulette ciselée,poivrer. Tartiner le sur du pain aux mulitcéréales. Ajouter les radis du potage...
Posté par saracuisine à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  ciboulette,  fromage crémeux,  pain gris,  radis

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