10 septembre 2011
Clafoutis à la rhubarbe de ma nico,adorée
Recette de ma nico que j'adore,allez regarder son blog,vous ne vous en lasserais ......
Recette pour 4 personnes.
INGREDIENTS
-350g de rhubarbe
-200g de sucre fin
-30g de beurre
-100g de farine
-2oeufs
-10cl de lait
-sel
Préparer la rhubarbe et laisser dégorger qqs heures,avec 100g de sucre dans une passoire.
Mélanger la farine,50g de sucre,sel,les oeufs,le lait et façonner une pâte pas trop épaisse.
Beurrer un moule,verser la moitié de la pâte,ajouter la rhubarbe et le restant depâte.
Enfourner 10mm.
Saupoudrer avec le restant de sucre et continuer la cuisson 20mm.
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