L'omelette de mon chéri aux légumes et herbes du jardin.

Recette pour lui tt seul.

INGREDIENTS.

-2 minis aubergines blanches de mon tit potager

-1 petit  morceau de courgette verte et jaune de mon tit potager 

-1 échalote émincée  

-ciboulette,origan,sarriette du jardin          "

-2 tranches de jambon braisé

-2 oeufs

Faire revenir l'échalote dans un filet d'huile,ajouter les légumes,les herbes et mijoter à feu doux.

Ajouter les oeufs battus,salés et poivrés.

Poser là sur le jambon et déguster.

Comments

[alica]

Bonsoir Sara!!
Hummm, très appétissant!!!
je te souhaite une bonne soirée, gros bisous!!!

[jour de mai]

Coucou Sara,
J'espère que tout va bien, je te souhaite une bonne journée.
Encore une recette très alléchante et facile qui plus est donc à la portée de tout le monde.
Merci encore de nous les faire partager.
Bisous
LN