Mousse de kiwis à la mousse de chocolat blanc.

su

Recette pour 5 personnes.

INGREDIENTS.

-8 kiwis

-1cs de sucre fin

-100g de chocolat blanc

-1 oeuf

-100ml de crème

-copeaux de chocolat noir

Retirer la chair des kiwis.

Mixer avec le sucre.

Remplir les verrines.

Réserver au frais.

Fondre le chocolat avec un peu de crème.

Hors feu ajouter le jaune d'oeuf et le reste de crème.

Battre le blanc en neige avec 1 peu de sel.

Incorporer au chocolat.

Réserver au frais.

Au moment de servir,ajouter la mousse.

Garnir avec des copeaux de chocolat noir.

Comments

[ROSA87]

toujours ton blog plein de bonnes recettes.

merci Sara!!!

bon dimanche

Rosa