20 décembre 2014
Soupe de petits pois et sa gaufrette façon croque-monsieur.
Recette pour 4 personnes.
INGREDIENTS.
-300g de petits pois
-1 oignon
-1 gousse d'ail
-2 l de bouillon de poule
-2 grandes tartines ou 3 petites
-1 ravier de lardons
-1 belle tranche de jambon
-beurre
-2 tranches de gouda
Faire revenir dans du beurre,l'oignon et les lardons.
Ajouter l'ail et les pois,saler et poivrer.
Ajouter le bouillon et mijoter 45mm.
Préparer le croque,placer le jambon,le fromage,recouvrir d'une 2éme tartine.
Beurrer des 2 côtés.
Hop dans le gaufrier.
Couper en mouillettes.
Mixer la soupe.
Servir avec la gaufrette.
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