pomme de terre - "pasta "

Rôti de veau cuit à la casserole au lait et aux herbes.

Recette italienne. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES. -1 rôti de veau de 700g -1 gousse d'ail -sauge -romarin -50cl de lait -1 verre de vin blanc Chauffer l'huile dans une cocotte,ajouter l'ail,les herbes. Dorer le rôti de ts les...

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Tags: ail, beurre, oeufs, pomme de terre, lait, veau, romarin, sauge, vin blanc, échalote, chapelure, haricots jaunes

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21 juillet 2014

La tortilla de ma Rosa......................

Je suis Belge avant tout mais j'ai un peu de sang Espagnol.OLAAAAAAAAA. Voici la recette de mon amieCatalane ROSA,une tortilla mmmmmmmmmmmm Mon tit plus est que j'ai doré un peu les pommes de terre et les oignons. Recette pour 1 personne. INGREDIENTS....

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Tags: oeufs, pomme de terre, huile, oignon

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8 juillet 2014

Filets de poulet au boursin.

Une recette vieille de 5 ans et pourtant très bonne,à refaire Sara!!!!! Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 beaux filets de poulet -asperges en bocal,mieux fraîches -boursin fines herbes -1 verre de vin blanc -4cs de crème -cibouette,estragon -1...

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Tags: beurre, pomme de terre, ciboulette, poulet, asperges blanches, vin blanc, estragon, boursin, crème

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4 juillet 2014

Graffiti farcie............

Voici l'aubergine graffiti achetée chez notre jardinier bio à blaregnies......la chair est une merveille!!!!! Recette pour 2 personnes (max lui a mangé un poivron) INGREDIENTS. 1 aubergine graffiti 500g de chair à saucisse (boeuf et porc) de mon boucher...

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Tags: ail, beurre, bouillon de poule, farine, pomme de terre, lait, poivron vert, courgette, oignon, boeuf, feta, porc, aubergine graffiti

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9 juin 2014

Le millefeuille de pommes de terre au brie.

Voici une recette de pommes de terre,tirée du livre de Michel Boreaux 100 délicieuses recettes de pommes de terre. C'est une mise en bouche faite avec des vitelottes mais je n'en avais pas ,j'ai choisis des charlottes. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS....

Posté par saracuisine à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pomme de terre, courgette, brie, fleur de sel

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4 juin 2014

Purée de choux de bruxelles à l'ail.

Pas vraiment de saison mais là c'est la fête aux grenouilles,limaces......je ne sais même pas aller cueillir mes bettes pour ce midi!!!!! INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES.(mon ado n'aime pas et maintenant ,je ne peux plus l'obliger d'en manger 2 au moins...

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Tags: ail, beurre, parmesan, pomme de terre, lait, noix muscade, saucisse, crème, chou de bruxelles

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20 mai 2014

Quenelles,recette alsacienne.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -3 pommes de terre farineuse -1cs de farine -1l de bouillon de poule -1 barquette de lardons -beurre -1 oignon émincé -crème Cuire les pommes de terre,écraser les. Saler et poivrer,ajouter la farine. Etaler la pâte...

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Tags: lardons, beurre, bouillon de poule, farine, pomme de terre, oignon, crème

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17 avril 2014

Velouté d'asperges blanches.

Recette vue sur le blog de ma nico,ici http://nico.cuisineblog.fr/668893/Navarin-d-agneau-semoule-et-legumes-de-printemps-et-citrons-confits/posted/#comment J'ai changé la farine avec une p de t et je n'ai pas mis de vinaigre.... Recette pour 6 personnes....

Posté par saracuisine à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, bouillon de poule, oeufs, pomme de terre, asperges blanches, vinaigre blanc

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13 avril 2014

Un petit barbecue.............

Pour changer ,barbecue de dinde et magret de canard. Marinade pour ma brochette de dinde. -1 oignon -1 gousse d'ail -origan -thym -1cs de jus de citron -1cs d'huile Couper l'oignon et la viande en morceaux,ajouter l'huile,les herbes,le citron et l'ail...

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Tags: ail, pomme de terre, huile, origan, citron jaune, oignon, thym, riz, moutarde douce, dinde, canard fumé

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22 mars 2014

Gnocchis aux pommes de terre,sauce crémeuse.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -600g de pommes de terre farineuse -200g de farine -1 petit oeuf -noix muscade -1 boîte de tomates pelées -1 gousse d'ail -100g de mascarpone -basilic -copeaux de parmesan Cuire les p de t. Ecraser les,ajouter l'oeuf,la...

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Tags: tomates, ail, basilic, parmesan, farine, oeufs, pomme de terre, noix muscade, mascarpone

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