thym - "pasta "

Rôti de boeuf à la provençale.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de boeuf de 700g -moutarde piquante -2 gousses d'ail émincées -1 oignon émincé -200ml de bouillon de boeuf -3 tomates pelées -1 verre de vin blanc -basilic,thym,laurier -herbes de provence Badigeonner le...

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Tags: ail, basilic, oignon, laurier, thym, bouillon de viande, boeuf, moutarde forte, herbes de provence

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24 juin 2012

Rôti de porc et ses pennes aux morilles.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LE RÖTI. -1 rôti de 700g -thym,laurier -1 gousse d'ail et 1/2 oignon -paprika -1cs de beurre -200ml de bouillon porcini Poivrer le rôti,ajouter le paprika. Ajouter le thym,le laurier ,l'oignon sur le dessus avec...

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Tags: ail, beurre, oignon, paprika, laurier, thym, pennes, échalote, porc, morilles, bouillon porcini

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19 juin 2012

Rôti de veau farcit à l'italienne.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de veau de 600g -100g de mozzarella di buffala de campana -1 tomate en dés -1 bouquet de basilic -200ml de bouillon de porcini 1 gousse d'ail émincée -50g de pignons de pin grillés -thym Couper le rôti en...

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Tags: tomates, ail, basilic, mozzarella, veau, thym, pignons de pins, pesto, bouillon de porcini

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18 juin 2012

Cocotte de poulet ensoleillé de mon amie ronrounette.

Recette vue et cuisinée,ici http://ronrounetteencuisine.cuisineblog.fr/ Et regardez son nouvel amour de boule de poils,trop belle...... Avec qqs petits changements. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 poulet coupé -1 aubergine -3 minis courgettes...

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Tags: piment, tomates, ail, basilic, poivron vert, olives, citron jaune, oignon, poulet, thym, vin blanc, haricots, aubergine, safran, bouillon de légumes, courgettes jaunes

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17 juin 2012

Mijotée de veau à l'estragon.

Recette choisie sur le blog http://epices-et-gourmandises.overblog.fr/ Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -600g d'épaule de veau en morceaux -1échalote -1 gousse d'ail -1jus de citron -2 tomates en dés -thym,laurier -200ml de bouillon de poule -1cs...

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Tags: tomates, ail, bouillon de poule, farine, veau, citron jaune, laurier, thym, haricots, échalote, estragon

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16 juin 2012

Moules au bouillon.

Recette pour 2 personnes(mon ado n'aime pas rrrr) INGREDIENTS. -2 kg de moules -1 tige de céleri -1 oignon -200ml de bouillon de poissons -thym,laurier -vert de poireau -1 petite carotte -épices pour poissons italienne -vin blanc Préparer le bouillon...

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Tags: carottes, oignon, laurier, thym, vin blanc, bouillon de poissons, céleri, poireau, moules

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13 juin 2012

Gnocchis maison au saumon fumé.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -800g de pommes de terre -300g de farine -1 oeuf -noix muscade -4cs de créme -200g de saumon fumé en lamelles -1gousse d'ail et 1 échalote émincées -3 tomates pelées et concassées -thym,laurier,sauge,romarin -100g...

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Tags: tomates, saumon fumé, ail, créme, farine, oeufs, pomme de terre, gnocchis, mozzarella, romarin, sauge, laurier, thym, échalote, noix muscade, bouillon de porcini