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Tagliatelles et son tit plus.....

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -200g d'américain nature de boeuf -1échalotte et 1 gousse d'ail émincées -origan -1cs de poudre de sauce stroganoff -épices italiennes pimentées -1 boîte de tomates pelées. Chauffer une poêle,ajouter l'huile,l'ail...

Posté par saracuisine à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, origan, boeuf, échalote, tagliatelles, sauce en poudre

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3 février 2012

Pennes à la Sara.........

Recette pour moi tte seule à déguster au travail. INGREDIENTS. -50g de pennes -2 tranche de jambon -1tomate -olives -1/2courgette jaune -paprika -thym -1 cs de yogonaise Cuire les pennes et la courgette en morceaux. Mélanger le jambon,la tomate,les olives...

Posté par saracuisine à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, olives, courgette, paprika, thym, jambon cuit, pennes, yogonaise

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1 février 2012

Spaghettis à l'agneau et aux 2 fromages.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de spaguettis -dés d'agneau cuit au bouillon -100g de mozzarella -roquette -qqs champignons de paris -50g de parmesan râpé -3cs de créme fraîche Réchauffer la viande,ajouter les champignons,le parmesan,la créme,poivrer....

Posté par saracuisine à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme, parmesan, mozzarella, roquette, champignons, agneau, spaguettis, bouillon de viande

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13 janvier 2012

Tomates au thon.

Bonjour,nous vendredi bientôt au w-end,qui sera trés beau ,ici,frais avec des gelées mais ensoleillées. Ce matin le ciel était d'un beau rouge,magnifique!!!!! Je vous souhaite une jolie journée,profitez de ce beau w-end. Bisoussssssssssssssssssssssssss...

Posté par saracuisine à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, citron jaune, persil, pâtes, thon, échalote, yogonaise

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27 novembre 2011

Tajine d'agneau.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 gigot d'agneau coupé en morceaux -2 gousses d'ail préssées -2 merguez en morceaux -4 tomates en morceaux -basilic -thym -épices méditérannéenne (carrefour) -1 verre de vin rosé -200ml de bouillon -safran Dans...

Posté par saracuisine à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, basilic, agneau, thym, bouillon de viande, merguez, vin rosé

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7 novembre 2011

Pantacee aux morilles.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 filet de poulet -1 ravier de morilles -4cs de créme fraîche -persil -1 gousse d'ail et 1 échalote hachés -200g de pâtes -50g de mozzarella -1 trait de cognac Préparer les morilles. Fondre un peu de beurre,ajouter...

Posté par saracuisine à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, mozzarella, persil, pâtes, poulet, échalote, cognac, morilles

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19 novembre 2011

Moules à la rouille.

Je vous poste une recette de moules,en cette période,j'en dégusterais ts les jours .........J'ADOREEEEEEEEEEEEEEEEE Celle-ci est une recette de la tite Sara! Recette pour moi tte seule,na!!!!!! INGREDIENTS. -1kg de moules jumbo -1oignon émincé -1 branche...

Posté par saracuisine à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, ail, pomme de terre, oignon, huile d'olives fruitée, vin blanc, céleri, moules

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27 septembre 2011

Paccheris à l'agneau.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -300g de paccheri maison,voir recette de la pâte,ici http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20669303 -150g de reste de gigot d'agneau -1 oignon -qqs feuilles de basilic -2 tomates -200 g de coulis de tomates...

Posté par saracuisine à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, parmesan, agneau, pâtes, oignon, coulis, vin rouge

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7 octobre 2011

Parpadelles aux courgettes et pesto.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 courgette jaune -50g de feta -2 tranches de jambon cuit -pesto de basilic -1 piment vert -1 jus de citron -menthe -50g de parmesan râpé. Cuire les pâtes. Dorer dans un filet d'huile les tranches de courgette,saler...

Posté par saracuisine à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parpadelles, parmesan, citron jaune, courgette, feta, pesto, piment vert, menthe

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26 septembre 2011

Courgettes farcies façon tajine.

Voici un bon plat ensoleillé ........... Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -2courgettes -2 tomates -2 gousses d'ail -menthe,coriandre -400g de chair à saucisse -50g de pécorino -1 citron vert -safran -300ml de bouillon de volaille Préparer les courgettes...

Posté par saracuisine à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, citron vert, bouillon de poule, courgette, chair à saucisse, coriandre, menthe, safran

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13 octobre 2011

Nems à la vapeur.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -pâte à ravioles,ici http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=22282261 -200g d'haché de porc -200g d'américain nature de boeuf -1 gousse d'ail -1 oeuf -1/2cc de sauce de poissons -4cs de sauce de soja -10g...

Posté par saracuisine à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, champignons, boeuf, porc, sauce soja, germes de soja, sauce poisssons, vermicelle

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16 septembre 2011

Tomate farcie au saumon.

Recette pour moi tte seule!!!!!! INGREDIENTS -1 morceau de saumon cuit -1cs de mayonnaise (ligth,pour mes tites fesses.....) -ciboulette,persil -salade de roquette 1 jus de citron -piment d'espelette -1 tomate Vider la tomate et garder la chair pour la...

Posté par saracuisine à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, roquette, ciboulette, citron jaune, persil, saumon frais, mayonnaise

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30 août 2011

Strangolapreti.

Un plat que nous avons dégusté leur de nos vacances en Italie,au lac de tenno...... Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -350g de pain rassis -250g d'épinards cuits au beurre,saler et poivrer -1 oeuf -50g de parmesan râpé -5g de beurre -250ml de lait...

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Tags: beurre, parmesan, épinards, farine, oeufs, lait, sauge, pain

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18 août 2011

Poulet rôti chasseur.

Qui n'aime pas un bon poulet de ferme rôti,????Ici je l'ai fourré de gousses d'ail non épluchées,de pain rassis,poivre et paprika. Cuire 1h30 en arrossant d'un peu de bouillon de poule ttes les 30mm et le retourner à mi-cuisson. J'ai ajouté ,les pommes...

Posté par saracuisine à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, ail, bouillon de poule, pomme de terre, champignons, paprika, poulet, pain

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20 août 2011

Scampis sauce de santorini.

Voici,une petite recette de scampis et une sauce légére goûtée à santorini. Mariner les scampis dans 1 cs d'huile d'olives et un jus de citron,ajouter de l'ail préssé,du paprika et de l'origan. Préparer la sauce: -mélanger 1cs d'huile d'olives fruitée,1...

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Tags: ail, origan, citron jaune, huile d'olives fruitée, paprika, riz, moutarde douce, scampis

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17 juillet 2011

Le délicieux rôti de veau de nico.

Une recette de ma nico adorée du blog http://nico.cuisineblog.fr/ Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1rôti de veau de 700g -2jus de citrons -sauge -2cs de moutarde à l'ancienne,pour moi de dijon -100g de boursin aux herbes -50g de beurre -bouillon...

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Tags: beurre, bouillon de poule, veau, sauge, citron jaune, paprika, moutarde forte, boursin

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16 juillet 2011

Cannellonis à la viande et aux épinards.

Préparer la pâte,recette ici :http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20669303 Recette pour 4 personnes . INGREDIENTS. -feuilles de lasagne -200g d'américain de boeuf -100g de jambon cru -feuilles d'épinards -100g de pécorino -2 gousses d'ail...

Posté par saracuisine à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pécorino, tomates, basilic, épinards, jambon italien, bouillon de viande, boeuf, cannellonis

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22 juin 2011

Moules aux légumes.

Il va pleuvoir,le ciel est noir,ouvrer votre parapluie,mon moral baisse quand je vois cette pluie ........ Comme mon ado adoré n'aime pas les moules ,je lui ais fais des coquilles de poissons à ma façon (la recette suivra). J'ai cuis mes poissons dans...

Posté par saracuisine à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, basilic, oignon, vin blanc, bouillon de poissons, céleri, moules

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18 mai 2011

Gratin de poulet aux artichauds.

Voici ma recette qui est postée dans le livre des gratins de 750g Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -2 filets de poulet -huile piquante -basilic -1 oignon émincé -origan -1 boîte de coeurs d'artichauds -1 pomme de terre 100g de feta Dorer le poulet...

Posté par saracuisine à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, pomme de terre, artichauds, origan, oignon, poulet, feta, huile piquante

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17 mai 2011

Potage aux épinards et citron confit.

Un potage aux saveurs du citron confit,la recette vient d'un beau blog de cuisine http://mosaicoliviers.canalblog.com/ Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -300g d'épinards frais -1 oignon -1 branche de céleri -1 pomme de terre -qqs feuilles de laitue(que...

Posté par saracuisine à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, ail, épinards, pomme de terre, oignon, céleri, citron confit, curcuma

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5 mai 2011

Perche du nil pané,sauce hollandaise.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -500g de filet de perche du nil -3 oeufs -4 biscottes écrassées -aneth,fenouil -purée de pommes de terre maison -cresson,tomates -4cc de beurre(version allégée pour moi) -2 citrons -50ml de bouillon de poissons Passer...

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Tags: oeufs, citron jaune, aneth, biscotte, bouillon de poissons, perche du nil, fenouil, purée de p de t

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3 avril 2011

Les raviolis aux tomates cerises de ma nico adorée

Voici son adresse http://nicocuisineblog.fr Pour sa recette,j'ai décidé de préparer les raviolis maison. Pour la recette de la pâte à raviolis,les doses sont divisées en 2 Voir explications culinaires ou via lien ci - dessous. http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20669303...

Posté par saracuisine à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, basilic, parmesan, raviolis, mozzarella, pignons de pins

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6 mars 2011

Raviolis à la ricotta de brebis.

RECETTE POUR 4 PERSONNES. Ingrédients pour la pâte à raviolis -250g de farine de blé dur -3 oeufs -sel Ingrédients pour la farce -150g de ricotta -1 jaune d'oeuf -1 grande tranche de jambon -feuilles de basilic Ingrédients pour la sauce -1cs d'huile d'olives...

Posté par saracuisine à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, jambon de parme, parmesan, raviolis, ricotta, oeufs, lait concentré non sucré

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3 mars 2011

Minestrone de légumes.

Recette pour 6 personnes INGREDIENTS -1 courgette verte coupées en dés -tomates cerises -1 gros oignon émincé -4 carottes -2 l de bouillon de poule -1 ciabatta -200g de mozzarella -persil Chauffer 2 cs d'huile d'olives dans une cocotte,ajouter les carottes...

Posté par saracuisine à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, bouillon de poule, mozzarella, persil, carottes, ciabatta, courgette, oignon

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28 mai 2014

Linguine du soleil.

Pour égayer nos journées tristounettes,un bon plat de pasta pour nous réconforter.... Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 aubergine en tranches -1 coulis de tomates maison -150g de linguine -1 gousse d'ail émincée -thym,basilic -1 poivron rouge...

Posté par saracuisine à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: linguines, tomates, ail, basilic, poivron rouge, thym, aubergine

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