"pasta "

Velouté de p de t au pistou.

Recette pour 4 personnes qui ont envient de soleil. INGREDIENTS. -2 pommes de terre fermes -1 oignon émincé et 1 gousse d'ail -1l1/2 de bouillon de volaille -50g de pignons de pin grillés -50g d'amanges éffilées grillées -1cs de pesto au basilic -50g...

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Tags: ail, parmesan, pomme de terre, oignon, pignons de pins, amandes, pesto

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11 février 2012

Osso-bucco de Cyril.

Voici la recette de l'osso-buco de Cyril de l'émission masterchef. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -4 morceaux d'osso buco de veau avec l'os à la moëlle -2 carottes -1 oignon -1/2 boîte de tomates concassées -1 branche de céleri -2 gousses d'ail...

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Tags: tomates, ail, bouillon de poule, veau, citron jaune, persil, carottes, oignon, oranges, laurier, thym, truffes, vin blanc, céleri, moëlle

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11 février 2012

Beau samedi........

Kikou,ahhhhhhh que çà fait du bien de se lever sans réveil.........j'ai dormi comme un tit bébé..... Ce matin ,vu mon retard,gypsy et srtt junior étaient affamés. Il fait tjrs bien froid,le ciel est bleu,le soleil est là,il sent bon ds ma cuisine,mes...

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10 février 2012

Mon américain de boeuf préparé.

Ma façon de préparer mon américain de boeuf. INGREDIENTS. -100g d'américain de boeuf -2 cs de yogonaise -ail en poudre,paprika -1 échalote émincée -ciboulette -câpres -1cc de sauce anglaise Mélanger le tt,saler et poivrer. Déguster avec une salade et...

Posté par saracuisine à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, câpres, ciboulette, paprika, boeuf, échalote, yogonaise, sauce anglaise

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10 février 2012

Nos petits amis......

Posté par saracuisine à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2012

Un croque à la maxence.............

Pour 2 beaux croques-monsieur. 4 tartines de pain blanc au carré 2 tranches de jambon cuit 2 tranches de gouda 2 tranches d'ananas kepchup à gogo

Posté par saracuisine à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, jambon cuit, pain, gouda, ketchup, ananas

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10 février 2012

Bonjour,

Kikou,aprés une bonne nuit ,un bon réveil et se dire qu'on est vendredi,YOUPPPPPIIIEEEEEEE Ce matin,nettoyage.....dur qu'est ce que mon dos me fait souffrir rrrrrrrrr enfin!!!! C'est la maladie du siécle. Ici,pas de changement ,tjrs -11° ....... Au jourd'hui...

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9 février 2012

Lotte au four et sa sauce au champagne.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1morceau de lotte de 700g -paprika -2 poireaux -200ml de bouillon de poissons -2 citrons -thym -1 gousse d'ail préssée -1 petite carotte -feuilles de céleri vert -1 verre de vin blanc -i petit verre de champagne...

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Tags: ail, créme, citron jaune, carottes, paprika, thym, vin blanc, céleri, poireau, lotte, champagne

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9 février 2012

Bonjour,

Kikou,aujourd'hui c'est la forme,pourtant pas trés bien dormis,quoi que à 10h ,j'éteindrais et ce matin mon fiston va plus tard ,donc levée à 8h. Courage à tous ceux qui travaillent ,les vacances de carnaval approche. Aujourd'hui ,je veux du soleil dans...

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8 février 2012

Roulades de jambon aux poireaux.

Pas vraiment une recette mais une autre façon de préparer des roulades de jambon au gratin. Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -4 tranches de jambon cuit -4 beaux poireaux -1 béchamel de 300ml - 100g de pécorino vieux sarde -ciboulette Précuire les...

Posté par saracuisine à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pécorino, ciboulette, jambon cuit, poireau, béchamel

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