Curry vert de porc.

Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-400g de rôti de porc

-1 aubergine

-250g de nouilles

-1 citron vert

-coriandre,basilic

-200ml de lait de coco

-1cs de curry vert

-1 bâton de citronnelle

Couper l'aubergine et la cuire au wok dans un filet d'huile,10mm.

Réserver.

Dorer la viande coupée en lamelles.

Réserver.

Ajouter le curry dans le wok,la citronnelle,2mm.

Ajouter l'aubergine,le lait,la viande,les herbes,le citron.

Cuire les nouilles et ajouter les.

Comments

[babakitchen]

miam miam, j'adore le curry vert, j'aime particulièrement les baby aubergines et les gros grains dans le curry vert au resto thai !! bisous