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Une soirée entre amis.

Le plat était des pitas.

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Tags: tomates, ail, porc, pitta, oignon rouge, concombre, yogourt, tzaziki, épices grecques

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25 juin 2012

Gigot d'agneau à la grecque.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 gigot d'agneau de 600g -1 boîte de tomates pelées -2 gousses d'ail émincées -origan -300g de petites pâtes Badigeonner le gigot d'huile,poivrer. Ajouter l'origan et l'ail. Enfourner et cuire 10mm des 2 côtés....

Posté par saracuisine à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, origan, agneau, pâtes

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9 juin 2012

Pasticcio aux poireaux.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -400g de pâtes cuites -100g de beurre fondu -2 poireaux coupées en tous petits morceaux -1 sauce bolognaise -cannelle -1 piment -100 g de chévre sec -1 tomate en rondelles -1 oeufAjouter de la cannelle à la sauce...

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Tags: tomates, beurre, oeufs, pâtes, chévre, sauce bolognaise, poireau, cannelle

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8 juin 2012

Côte de porc sauce santorini.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -1 côte de porc -1cs de moudarde douce,sucrée -1 jus de citron -origan -1 tomate -qqs feuilles de laitue -1 échalote émincée -persil -1 pain aux graines de pavot Mariner la viande dans 1cs d'huile d'olives + l'origan....

Posté par saracuisine à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde douce, porc

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23 mai 2012

Veau mijoté à la feta.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 morceau de blanquette de veau de 700g -1 boîte de tomates pelées et concassées -flocons de piments grecques,origan -100g de feta de brebis -1 verre de vin blanc Fariner les morceaux de veau et dorer les dans une...

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Tags: piment, tomates, pomme de terre, huile, origan, veau, vin blanc, feta

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16 mai 2012

Soupe grecque citronnée.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1l1/2 d'un bon bouillon de poule passé -50g de riz blanc -2 jus de citron -persil -1 blanc de poulet Ajouter dans le bouillon le filet en petits morceaux,le riz,poivrer. Mijoter. Ajouter les jus,le persil et mmmmm...

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Tags: bouillon de poule, citron jaune, persil, poulet, riz

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13 mars 2012

Tylichta.

Recette pour 3 personnes,prise sur la revue des "délices" de femmes d'aujourd'hui. INGREDIENTS. -2 aubergines -150g d'haché d'agneau -250g d'haché de veau -300g d'américain nature de boeuf -1 oignon émincé -persil -mie de pain -500g de tomates pelées...

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Tags: ail, bouillon de poule, origan, poivron vert, veau, persil, agneau, oignon, chévre, boeuf, concentré de tomates

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14 janvier 2012

Potage grecque.

Bonjour,vous sentez ?????Mes odeurs de cuisine.....mon osso-bucco qui mijote mmmmm mes baguettes pour ce soir qui cuisent mmmmmmm Cette nuit ,il a bien gelé,mon junior était affamé,il avait de quoi se régalé puisque c'était des restes d'hier d'une côte...

Posté par saracuisine à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, bouillon de poule, poivron vert, carottes, oignon, chévre, céleri, haricots

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9 janvier 2012

Salade à ma façon.

Une salade riche en fraïcheur et de saveurs. Mélanger -des olives vertes -50g de feta -jeune laitue du jardin -1 tomate -1 piment vert -roquette -qqs tomates mi-séchées -1 échalote -1cs de vinaigre blanc -1 cs d'huile d'olives fruitée -sel,poivre Mélanger...

Posté par saracuisine à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, roquette, olives, salades, huile d'olives fruitée, feta, échalote, tomates mi séchées, piment vert

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6 novembre 2011

Un mézzé grecque à ma façon.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -pour les pâtes -100g de pâtes grecques -olives au citron -2 tomates coupées en dés -origan Cuire les pâtes. Dans un saladier,mélanger les tomates,les olives,l'origan ,poivrer et ajouter les pâtes et un filet d'huile....

Posté par saracuisine à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, artichauds, origan, olives, agneau, pâtes, huile d'olives fruitée, feta, aubergine, calamars, feuilles de bricks

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