"pasta "

Gratin d'artichauds.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -200g de pâtes -6 coeurs d'artichauds -1 belle tranche de jambon blanc -1 oeuf -2 tranches de jambon de boeuf ou fumé -1 jus de citron -3cs de créme fraîche -basilic -100g de mozzarella Cuire les pâtes.réserver....

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Tags: basilic, créme, oeufs, artichauds, mozzarella, citron jaune, pâtes, jambon cuit, jambon de boeuf

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18 mai 2011

Gratin de poulet aux artichauds.

Voici ma recette qui est postée dans le livre des gratins de 750g Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -2 filets de poulet -huile piquante -basilic -1 oignon émincé -origan -1 boîte de coeurs d'artichauds -1 pomme de terre 100g de feta Dorer le poulet...

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Tags: basilic, pomme de terre, artichauds, origan, oignon, poulet, feta, huile piquante

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13 mai 2011

Champignons farcis à la viande.

Max et moi,n'avons pas mangés de champignon farci aux escargots mais des farcis à la chair de saucisse avec des tomates fraîches,du thym et de la menthe. Enfourner 45mm.

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Tags: tomates, champignons, thym, chair à saucisse, menthe

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12 mai 2011

Champignon aux escargots.

Recette pour mon chéri. Ingrédients. -1/2 boîte d'escargots au naturel -1 gros champignons de paris -persil -1 gousse d'ail -50g de beurre Eplucher er couper le pied du champignon. Mixer le persil et l'ail. Ajouter le beurre,poivrer et écraser à la fourchette....

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Tags: ail, beurre, champignons, persil, escargots

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29 avril 2011

Carpaccio de veau grillé.

Pas vraiment une recette mais un bon plat léger comme j'aime. Griller du carpaccio de veau nature. Servir avec une salade de tomates,roquette et du pécorino nature. Un délice .

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Tags: pécorino, tomates, roquette, veau, citron jaune, huile d'olives fruitée, échalote

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19 avril 2011

Andouillette gratinée à l'italienne.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -100g d'asiago -1 andouillette -2 tomates fraîches -vin blanc Griller l'andouillette. Laver,couper en rondelles les tomates. Dans un plat allant au four,placer les tomates,l'andouillette et le fromage. En court de...

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Tags: tomates, vin blanc, andouillette, asiago

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18 avril 2011

Champignons gratinés.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS -3 à 5 gros champignons à farcir -2 échalote émincées -2 tomates fraîches -100g de fromage fondu au jambon -coulis de tomates maison avec ail,romarin,sauge.... -50g de parmesan râpé -150g de petits coudes crus -feuilles...

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Tags: tomates, basilic, parmesan, champignons, pâtes, échalote, fromage crémeux

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11 avril 2011

Poivrons rouges farcis à la feta.

Un petit plat aux saveurs de gréce. Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -4 poivrons cuits et pelés -150g de feta en morceaux -1 poivron vert en dés -2 gousses d'ail,1 échalote émincées -huile d'olives Mélanger la feta,l'échalote et l'ail. Farcis vos...

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Tags: ail, huile, poivron rouge, poivron vert, feta, échalote

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1 avril 2011

Duo d'entrées.

Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS POUR LES PÂTES. -100g de parmesa, -100g de pennes crues -4 coeurs d'artichauds -1 pommes de terre cuite -amandes grillées -basilic Faire 6 petits tas de parmesan sur une feuille sulfurisée et mettre au micro - onde...

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Tags: citron vert, saumon fumé, basilic, créme, parmesan, pomme de terre, artichauds, ciboulette, aneth, pennes, amandes, blinis

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26 mars 2011

Trio de saveurs.

Voici un petit repas varié à déguster dans le salon . Ici,tous les samedis soir ,je prépare un tit repas à dégusté devant la télévision,soit des pizzas,soit des pittas,soit un plat de pâtes,faite maison ...... Ici,nous avons des tagliatelles aux saveurs...

Posté par saracuisine à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, saumon fumé, créme, oeufs, ciboulette, pignons de pins, asperges blanches, jambon cuit, tagliatelles, brie, pesto

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