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11 décembre 2015

Repas des scorpions.Apéritif.Verrines Alsacienne.

Repas des scorpions.Apéritif.Verrines Alsacienne.
Recette pour 6. INGREDIENTS. - 1 saucisse de francfort(cuite dans la choucroute) -1 cervelas boeuf cheval (de mon boucher) -100g de gruyére -cresson -3cs de mayonnaise maison -1 cs de moutarde forte -1 échalote émincée -1 cs de vinaigre -1 cs d'huile...
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12 juin 2013

Croc à la Sara.

Croc à la Sara.
Recette pour moi tte seule............ -2 tartines de pain beck(c'était le pain préféré de papa et qui est devenu le mien) -1 boîte de maquereaux au naturel -1 jus de citron -aneth,sariette -30 g de chorizo -1 gousse d'ail -1 tranche fine de gruyére -1...
15 novembre 2012

Soupe aux oignons et ses 2 fromages.

Soupe aux oignons et ses 2 fromages.
Une soupe grassouillette et réconfortante pour se réchauffer en cet automne bien frais et triste. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -500g d'oignons épluchés et coupés en gros -1cs de saindoux -3cs de farine -1l1/2 de bouillon de boeuf -1 morceau...
5 juin 2012

Hamburger sans culpabilité......

Hamburger sans culpabilité......
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. 1petit pain salé -400g de chair à saucisse -200g d'américain nature de boeuf -1 jaune d'oeuf -3cs de chapelure au paprika -1 tranche de gruyére -1 oignon rouge Pour la sauce. -1cs de yogonaise -piment d'espelette...
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