huile d'olives fruitee

Trio de verrines pour un temps estival.

Verrines au jambon et concombre .Recette de ma nico adorée,ici son blog http://nico.cuisineblog.fr/ Sa recette,ici http://nico.cuisineblog.fr/146263/verrines-a-la-vache-qui-rit-au-jambon-et-au-concombre/ INGREDIENTS. -3cs de fromage maredsous au jambon...

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Tags: tomates, basilic, jambon de parme, mozzarella, roquette, ciboulette, huile d'olives fruitée, jambon cuit, échalote, tomates mi séchées, fromage crémeux, concombre, fromage blanc grecque, melon

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16 juillet 2012

Salade de saumon rose.

Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -1 boîte de saumon -1 oeuf cuit dur -1 échalote émincée -1 tomate en rondelles -ciboulette -1cs de yogonaise -persil -2 petites pommes de terre fermes -vinaigrette:1jus de citron+1cs d'huile d'olives fruitée+sel+poivre...

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Tags: tomates, oeufs, pomme de terre, ciboulette, citron jaune, persil, huile d'olives fruitée, saumon frais, échalote, yogonaise

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7 juillet 2012

L'Italie quand tu me prends .....

TT simplement un plat de spaghetti estival. Fondre des tomates fraîches avec de l'huile d'olives,saler,poivrer et mijoter. Cuire les spaghettis et les ajouter aux tomates,parsemer de persil,d'ail et de copeaux de pécorino frais.

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Tags: pécorino, tomates, ail, persil, huile d'olives fruitée, spaghettis

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5 juillet 2012

Salade de mon jardin dégustée avec un tartare de saumon.

Ma salade de mon jardin. -roquette -salade frisée qui a poussé dans mes cailloux.....que j'ai replanté..... -pousses d'épinards Ajouter de l'huile d'olives fruitée,1 jus de citron,sel et poivre. Les herbes du jardin,ciboulette,basilic,persil. Déguster...

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Tags: basilic, épinards, roquette, salades, ciboulette, citron jaune, persil, huile d'olives fruitée, saumon frais, aneth, pain

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2 juillet 2012

Sandwich grillé à la courgette.

Sandwich pour moi tte seule..... INGREDIENTS. -1/2 courgette jaune en tranches -100g de mozzarella -basilic -1cs de pignons grillés -1 tomate en tranche -1 piccolo Cuire les tranches de courgette dans de l'eau bouillante,5mm. Bien les sécher et ajouter...

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Tags: tomates, basilic, mozzarella, huile d'olives fruitée, pignons de pins, pain, courgettes jaunes

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1 juillet 2012

Plateau pour un apéritif estival.

Des morceaux de baguette grillées et dégustées comme en espagne.(voir plus bas) Olives vertes natures Brochettes italiennes Embrocher,des demis tomates cerises;de la mozzarella,basilic,olives et les marinées dans un pesto de basilic maison. Et des rillette...

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Tags: tomates, ail, basilic, mozzarella, olives, huile d'olives fruitée, pesto, baguette, fleur de sel, maquereau, saindoux, tomates cerises

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22 juin 2012

Papillotte de saumon et sa sauce vierge.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -300g de coeur de saumon -1 jus de citron -coriandre -200g de coquillettes Dans un plat allant au four,ajouter le saumon, de la coriandre,poivrer. Couvrir d'une feuille d'aluminium. Enfourner 30mm. Cuire les coquillettes....

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Tags: citron jaune, huile d'olives fruitée, saumon frais, coriandre, coquillettes

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20 juin 2012

Tartines italiennes et bricks pimentées.

Salade italienne. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -4cs de pignons grillés -2 tomates en rondelles -basilic -100g de mozzarella de buffala -3 tranches de pain grillées Mélanger la salade,ajouter 1cs d'huile fruitée ,saler et poivrer et l'ajouter...

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Tags: piment, tomates, basilic, oeufs, mozzarella, huile d'olives fruitée, pignons de pins, thon, pain, feuilles de bricks

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18 juin 2012

Pennes au pesto de basilic et ricotta.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -400 g de pennes -3cs de ricotta -2cs de pesto aux basilic -2 tomates coupées en dés -1 bouquet de basilic -1 gousse d'ail émincée Préparer le pesto. -griller 100g de pignons de pins. -mixer 1 bouquet de basilic,ajouter...

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Tags: tomates, ail, basilic, parmesan, ricotta, pâtes, huile d'olives fruitée, pignons de pins, pennes, pesto

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15 juin 2012

Flétan et sa purée à l'huile d'olives.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 filets de flétan -6 moyennes pommes de terre -2 poireaux -noix muscade -100ml de lait -farine -1 jus de citron -safran -150ml de bouillon de poissons Cuire les p de t et les réduire en purée. Cuire les poireaux...

Posté par saracuisine à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, pomme de terre, citron jaune, huile d'olives fruitée, bouillon de poissons, poireau, safran, noix muscade, flétan

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