huile d'olives fruitee

Pennes à la Sara.........

Un bon tit plat de penne comme je les aime,simple mais goûteux. Il nous faut: -de la feta -1 tomate -persil à gogo pour moi -1 tranche de jambon cuit -1cc d'huile d'olive fruitée -de la roquette -poivre Mélanger le tt,ajouter les pennes cuites et régalez-vous....

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Tags: tomates, roquette, persil, huile d'olives fruitée, jambon cuit, feta, pennes

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6 novembre 2011

Un mézzé grecque à ma façon.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -pour les pâtes -100g de pâtes grecques -olives au citron -2 tomates coupées en dés -origan Cuire les pâtes. Dans un saladier,mélanger les tomates,les olives,l'origan ,poivrer et ajouter les pâtes et un filet d'huile....

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Tags: piment, tomates, ail, artichauds, origan, olives, agneau, pâtes, huile d'olives fruitée, feta, aubergine, calamars, feuilles de bricks

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24 octobre 2011

Daube de poulet aux champignons et pistou de noix.

Recette pour 3,4 personnes. INGRDIENTS. -50g de champignons des bois -1/2 bouteille de vin blanc -50g de beurre -1 poulet coupé -2 gousses d'ail préssées -3 échalotes émincées -laurier -200ml de créme fraîche (que j'ai oublié) Pour le pistou aux noix...

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Tags: piment, ail, basilic, créme, champignons, huile d'olives fruitée, laurier, poulet, noix, vin blanc, échalote

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14 octobre 2011

Tartare de saumon frais.

J'adore les carpaccios,les tartares mais ils doivent être bien marinés,cuits par le citron . Voici ma tite recette. Couper le saumon en petits dés , ajouter 1cs de jus de citron , 1 échalote émincée, du persil, 1cs d'huile d'olive fruitée, gros sel et...

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Tags: tomates, citron jaune, persil, huile d'olives fruitée, saumon frais, pain, échalote

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20 août 2011

Scampis sauce de santorini.

Voici,une petite recette de scampis et une sauce légére goûtée à santorini. Mariner les scampis dans 1 cs d'huile d'olives et un jus de citron,ajouter de l'ail préssé,du paprika et de l'origan. Préparer la sauce: -mélanger 1cs d'huile d'olives fruitée,1...

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Tags: ail, origan, citron jaune, huile d'olives fruitée, paprika, riz, moutarde douce, scampis

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17 juillet 2011

Semi-carpaccio de boeuf.

Recette pour moi tte seule...... INGREDIENTS. -150g de carpaccio de boeuf -sauce aux truffes -copeaux de truffe -bouillon de boeuf -basilic -roquette Citron -copeaux de parmesan Faire bouillir le bouillon,y jeter et retirer de suite la viande. Réserver....

Posté par saracuisine à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, roquette, citron jaune, huile d'olives fruitée, truffes, bouillon de viande, boeuf

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24 juin 2011

Mézzé.

Un petit mezzé tt simple ou pour en faire en plateau télé le vendredi soir. Feuilles de vignes maison (la recette suivra) accompagnées de tzaziki maison fais à base de fromage grecque,comcombre,piment,citron,huile,ail Calamars frits à la poêle. Une salade...

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Tags: piment, tomates, ail, citron jaune, huile d'olives fruitée, feta, menthe, fromage grec, concombre, calamars, feuilles de vignes

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19 juin 2011

Skordalia

Recette grecque à tartiner sur un bon morceau de pain à l'apéritif. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1/2 tasse d'huile -6 gousses d'ail -5 tranches de pain -vinaigre -sel Eplucher l'ail et laisser le dans le vinaigre. Trempé,égoutter le pain dans...

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Tags: ail, pomme de terre, citron jaune, huile d'olives fruitée, pain, vinaigre balsamique blanc

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13 juin 2011

Spaguettis au thon.

Un plat de pâtes simple mais qui plaît toujours,ici chez Sara. INGREDIENTS. -450g de gros spaguettis -câpres à gogo -1 piment épépiné et coupé. -persil plat -1 grosse boîte de thon Cuire les pâtes. Dans un saladier,mélanger le thon,les câpres,le piment...

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Tags: piment, câpres, persil, pâtes, huile d'olives fruitée, thon

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22 mai 2011

Carpaccio à la Sara.

Carpaccio pour moi tte seule et à ma façon. Mariner 100g de carpaccio de veau dans un peu de gros sel et 1cs d'huile d'olives. Chauffer une poêle et mettre le veau 1mm de chaque côté. Servit sur une salade de roquette,avec des copeaux de parmesan et de...

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Tags: parmesan, huile, roquette, veau, citron jaune, huile d'olives fruitée, truffes

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