moutarde forte - "pasta "

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moutarde forte

29 octobre 2011

Rôti de porc à la moutarde.

Rôti de porc à la moutarde.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de porc de 700g -4 cs de moutarde de dijon -2 tomates -1 gousse d'ail et un oignon émincés -thym -1 verre de vin blanc Badigeonner le rôti de moutarde. Dans une cocotte,faites revenir dans du beurre,l'ail...

Posté par saracuisine à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, oignon, thym, vin blanc, porc, moutarde forte

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11 septembre 2011

Sauce al'bertouille.

Sauce al'bertouille.

Je vis dans le borinage,et voici une recette bien de chez moi,une côtelette al'bertouille. Ce nom a été donné,il y a trés longtemps par un Monsieur qui mangeait dans un restaurant une côte de veau en sauce et des légumes,tt c'est mélangé dans son assiette,et...

Posté par saracuisine à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, créme, veau, vin blanc, échalote, moutarde forte, estragon

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27 août 2011

Entrecôte et côte à l'os au munster.

Entrecôte et côte à l'os au munster.

Voilou,ce que mon chéri a dégusté hier.........avec le reste de viande et l'os ,je fais un fond de boeuf que je congéle dans des bacs à glaçons ,pour faire des tites sauces. D'habiture c'est mes 2 chéris qui se la partage mais là,il devait être affamé...

Posté par saracuisine à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salades, boeuf, moutarde forte, frites, munster

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17 juillet 2011

Le délicieux rôti de veau de nico.

Le délicieux rôti de veau de nico.

Une recette de ma nico adorée du blog http://nico.cuisineblog.fr/ Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1rôti de veau de 700g -2jus de citrons -sauge -2cs de moutarde à l'ancienne,pour moi de dijon -100g de boursin aux herbes -50g de beurre -bouillon...

Posté par saracuisine à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, bouillon de poule, veau, sauge, citron jaune, paprika, moutarde forte, boursin

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24 avril 2011

Duo d'entrées à la Nico et à la Sara.....

Duo d'entrées à la Nico et à la Sara.....

Recette pour 2 personnes gourmandes. INGREDIENTS POUR LA SALADE D'ASPERGES DE MA NICO. -1 botte d'asperges fraîches -moutarde,pour moi de dijon -tomates cerises -4 tranches de jambon de parme -feuilles de laitue -1citron -feuilles de basilic -parmesan...

Posté par saracuisine à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, jambon de parme, roquette, veau, asperges blanches, laitue, fromages, moutarde forte, pesto rouge, pesto vert

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