moutarde forte - "pasta "

Sauce au munster.

INGREDIENTS. -50g de munster -4cs de crème -2cc de moutarde forte -1cs de beurre Dans une poêle,fondre le beurre,ajouter la moutarde. Mélanger,ajouter la moitié du munster,la crème,poivrer. Au moment de servir,ajouter le reste de fromage. Fondre légèrement....

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Tags: beurre, boeuf, moutarde forte, frites, munster, crème

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29 avril 2013

Un petit en cas.

Un petit en-cas tt léger et rafraîchissant. INGREDIENTS. -3 cracottes -1 belle tomate -3cs de fromage blanc -1cs de moutarde forte -ciboulette -1 gousse d'ail pelée Passer l'ail sur les cracottes,ajouter le fromage,les rondelles de tomate. Une pointe...

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Tags: tomates, ciboulette, fromage crémeux, moutarde forte, cracottes

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17 avril 2013

Rôti de veau gratiner et ses asperges au lard.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de veau de 600g -1 barquette de lardons -1 botte d'asperges blanches -bouillon de poule -thym -1 tranche de gouda -moutarde forte -150g de tagliatelles aux épinards Badigeonner le rôti de moutarde,ajouter...

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Tags: lardons, beurre, bouillon de poule, veau, thym, asperges blanches, tagliatelles, gouda, moutarde forte

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17 mars 2013

Un tour de cuisine tour rapide101.

Voici la recette piochée chez http://nininoudamour.canalblog.com/ Voici le blog qui piochera chez moi http://atable.etvous.over-blog.com/ Vous pouvez y jouer ou aller voir les recettes chez http://www.untourencuisine.com/ Voici la recette toute simple...

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Tags: oeufs, huile, citron jaune, moutarde forte

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6 mars 2013

Asperges et saumon fumé.

La saison des asperges est là,un légume sain,fibreux qui peut s'accomoder avec tous autres aliments. Ingredients pour 3 personnes. -150g de saumon fumé de norvége(le meilleur pour test achat ) -12 asperges fraîches blanches -2 échalotes émincées -1cs...

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Tags: saumon fumé, persil, huile d'olives fruitée, asperges blanches, échalote, moutarde forte, vinaigre blanc

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17 février 2013

Je participe à un tour en cuisine.Sauce pour salade à la one again.

Je dois piocher une recette du blog http://lacachouette.over-blog.com/ Le blog de http://fait-tout-a-la-maison.over-blog.com/ doit piocher une recette chez moi,pasta. Si celà vous intéresse ,allez regarder sur le blog de http://www.untourencuisine.com/...

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Tags: créme, persil, mayonnaise, laitue, moutarde forte, vinaigre blanc

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15 février 2013

Tournedos ,sauce roquefort au piment.

Recette pour 1 saucier. INGREDIENTS. -100g de rochefort -50ml de crème épaisse -1cs de beurre -2cc de moutarde forte. -piment en poudre -1cc d'huile de truffe Fondre le beurre,ajouter la moutarde,mélanger. Ajouter le fromage,un peu de crème. Laisser fondre,poivrer....

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Tags: piment, citron vert, beurre, salades, huile d'olives fruitée, vin blanc, boeuf, moutarde forte, huile de truffes, roquefort, crème

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3 février 2013

Steak de veau à l'estragon.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 steack de veau -125ml de créme -1 ravier de petits champignons de paris -estragon -1petit verre de cognac -1cs de moutarde forte Poêler les steaks dans un mélange,huile et beurre. Saler et poivrer,réserver au...

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Tags: créme, veau, champignons, cognac, moutarde forte, frites, estragon

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1 janvier 2013

Notre apéritif de noël.

Recette pour 5 personnes. INGREDIENTS pour les feuilles de laitue. -5 belles feuilles -1 pot de poulet au curry TT simple,frais et trés bon. INGREDIENTS POUR LES CHIPS CHINOIS. -5 chips aux crevettes -crevettes grises -persil -rouille Cuire une pomme...

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Tags: piment, citron vert, ail, pomme de terre, poulet, sardines, toasts, mayonnaise, échalote, laitue, curry jaune, safran, fromages, moutarde forte, jambon fumé, rouille, tomates cerises, cervelas, biscuits, bretzels

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11 novembre 2012

L'anniversaire de max,18ans.Apéritif.

Pas de recettes mais voilà un apéritif à la bonne franquette. Chacun se sert selon son ses goûts. En haut à gauche -rillette d'oie de mon boucher - pâté au piment d'espelette En haut à droite -cornichons,oignons,câpres sicilien - moutarde forte pour accompagner...

Posté par saracuisine à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: andouillette, moutarde forte, chorizo, pâté, rillette, saucisse blanche

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