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15 juin 2015

Fajitas,une découverte délicieuse!!!!!!!

Fajitas,une découverte délicieuse!!!!!!!
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 sachet de fajitas(crêpes + sauce et épices) -450g de filets de poulet -1 poivron vert -1 poivron rouge Dans un filet d'huile,dorer les filets,ajouter les épices,les poivrons. Mijoter à feu doux. Réchauffer les...
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26 avril 2015

Pasta maison aux citrons.

Pasta maison aux citrons.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -500g de pâtes faite maison -persil plat -2 citrons bio -50g de parmesan râpé -1cs de beurre -4cs de crème Zester les citrons. Les ébouillanter 10mm. Fondre le beurre,ajouter les zestes,saler et poivrer. Cuire les...
25 avril 2015

Potage au pesto de basilic.

Potage au pesto de basilic.
Pour se réchauffer après 3 semaines de beau temps printanier. La pluie ,la fraîcheur est là,contente juste pour mon potager et nouvelles fleurs semées. Mais pour la tite sara,pas contente..... Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 bouquet de basilic...
1 avril 2015

Farfalles au fromage pour raclette.

Farfalles au fromage pour raclette.
Une tuerie ,j'en ai mangé 2 jours!!!!!! Et avec des restes.......... Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 saucisse de campagne grillée -100g de fromage raclette nature -4 tomates pelées -1 oignon Dans un filet d'huile ajouter l'oignon émincé et la...
18 mars 2015

Un tit plat de pâtes comme je les aime.....

Un tit plat de pâtes comme je les aime.....
J'adore ttes les pâtes,mais les coquillette et parpadelles ce sont mes préférées. Recette pour la tite sara. INGREDIENTS. -100g de coquillettes -un reste de poulet cuit e t son jus -2cs de crème -persil -paprika Réchauffer le poulet avec 1cs de jus. Cuire...
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21 février 2015

Brochettes de poulet tikka.

Brochettes de poulet tikka.
Cette recette à été prise soit dans un de mes livres ou sur un blog!!!! LOL,j'ai oublié ou!!!!!! ET c'est une tuerie. Recette pour 3 personnes. -500g de filets de poulet coupés en morceaux. -piment de cayenne -poudre de tandoori -2cs d'huile d'olives...
19 décembre 2014

Le foie gras de mon chéri,exquit!!!!!

Le foie gras de mon chéri,exquit!!!!!
Recette prise sur la revue de Marmiton,vous ne pouvez pas la ratée!!!!! INGREDIENTS -1 foie gras frais de g -4 cs de cognac -4 cc de sel -1/2 cc de poivre -1 pincée de sucre -1 pincée de noix muscade Dénerver le foie et ajouter les épices. Placer le dans...
29 septembre 2014

Gratin de légumes à la feta.

Gratin de légumes à la feta.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -3 pommes de terre charlotte -1 courgette -75g de feta -150ml de crème fraîche -Dorer les tranches de p de t dans un filet d'huile. Réserver,faire de même avec la courgette,saler et poivrer. Mélanger la crème avec...
13 août 2014

Fleurs de courgettes à l'asiatique.

Fleurs de courgettes à l'asiatique.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -fleurs de courgettes -1 filet de poulet -1cs de sauce à la citronnelle -2cs de lait de coco -100ml de bouillon de poulet -1 citron vert -coriandre Dorer le filet de poulet,saler et poivrer,ajouter le bouillon. Mijoter...
17 avril 2014

Velouté d'asperges blanches.

Velouté d'asperges blanches.
Recette vue sur le blog de ma nico,ici http://nico.cuisineblog.fr/668893/Navarin-d-agneau-semoule-et-legumes-de-printemps-et-citrons-confits/posted/#comment J'ai changé la farine avec une p de t et je n'ai pas mis de vinaigre.... Recette pour 6 personnes....
26 janvier 2014

Cuisses de grenouilles aux herbes.

Cuisses de grenouilles aux herbes.
Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -6 cuisses de grenouilles -cerfeuil -persil -beurre -1 gousse d'ail écrasée -4cs de crème Dégeler les cuisses,bien les essuyer,saler et poivrer. Fariner les. Dorer les dans un filet d'huile,ajouter le beurre,l'ail...
14 janvier 2014

Tomate aux queues d'écrevisses.

Tomate aux queues d'écrevisses.
Recette pour mon chéri. INGREDIENTS. -1 tomate vidée,salée -150g de queues d'écrevisses -2cc de mayonnaise -piment d'espelette -basilic Récupérer la chair de la tomate,ajouter les queues d'écrevisses,la mayonnaise et le piment. Farcir la tomate. Réserver...
16 décembre 2013

Filets de faisan sauce moutarde.

Filets de faisan sauce moutarde.
Recette pour mon chéri et mon ado adoré. INGREDIENTS. -2 filets de faisan -1cs de moutarde de dijon -100ml g de crème -1cs de cognac -200ml de bouillon de légumes Mélanger la crème avec la moutarde et badigeonner les filets. Saler et poivrer. Dans une...
11 novembre 2013

Farfalle au chorizo.

Farfalle au chorizo.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 chorizo piquant -450g de farfalle -1 boîte de tomate pelées -1 piment sisisi -laurier,sarriette Couper le chorizo en rondelles et dorer le à la poêle séche. Réserver. Ajouter les tomates,le piment,les herbes,poivrer....
25 septembre 2013

Oeufs sur le plat à la grecque.

Oeufs sur le plat à la grecque.
Recette pour moi toute seule.Tirée d'un livre de cuisine grecque. INGREDIENTS. -2 oeufs -1/2 oignon rouge -1 belle tomate -50g de feta -origan Dans un filet d'huile,ajouter la tomate en tranches. Mijoter sur feu doux,poivrer. Ajouter les blancs d'oeufs....
27 juin 2013

Parmentier d'harengts fumé.

Parmentier d'harengts fumé.
Recette ,oui encore pour moi tte seule,non mes chéris sont toujours, là près de moi mais ils ont déguster des pigeons....berkkkkkk lol. INGREDIENTS. -1/2 conserve d'harengts fumés(beaucoup moins que les frais mais très caloriques) -1 pomme de terre -2...
10 juin 2013

Linguines au saumon anisé.

Linguines au saumon anisé.
Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -100g de linguines -60g de saumon frais -qqs badiane -ciboulette -qqs tomates cerises -200ml de bouillon de poissons -2cs de parmesan râpé -1 oignon rouge Dans une cocotte,ajouter 1cc d'huile,l'oignon,suer. Ajouter...
29 mai 2013

Fleurs de courgettes à l'italienne.

Fleurs de courgettes à l'italienne.
INGREDIENTS. -6 fleurs de courgettes -50g d'américain nature de boeuf -50g de mozzarella -1 tomate en dés -1 feuille de laurier -bouillon de boeuf Dorer la viande avec un filet d'huile d'olives,saler,poivrer. Ajouter la tomate,un peu de bouillon et le...
11 mai 2013

Pizza aux morilles.

Pizza aux morilles.
Recette pour 1 mini pizza. INGREDIENTS POUR 2 MINIS PÂTES. -100g de farine de blé -60g de semoule de blé -1cs d'huile -1/2 sachet de levure -100ml d'eau chaude -une pincée de sucre Ajouter la levure,le sucre à l'eau. Laisser monter et ajouter le levain...
3 mai 2013

Sauce au munster.

Sauce au munster.
INGREDIENTS. -50g de munster -4cs de crème -2cc de moutarde forte -1cs de beurre Dans une poêle,fondre le beurre,ajouter la moutarde. Mélanger,ajouter la moitié du munster,la crème,poivrer. Au moment de servir,ajouter le reste de fromage. Fondre légèrement....
21 avril 2013

Mousse de kiwis à la mousse de chocolat blanc.

Mousse de kiwis à la mousse de chocolat blanc.
su Recette pour 5 personnes. INGREDIENTS. -8 kiwis -1cs de sucre fin -100g de chocolat blanc -1 oeuf -100ml de crème -copeaux de chocolat noir Retirer la chair des kiwis. Mixer avec le sucre. Remplir les verrines. Réserver au frais. Fondre le chocolat...
13 mars 2013

Ma 1ére lasagne aux courgettes.

Ma 1ére lasagne aux courgettes.
NONNNNNNNN NE RIER PAS?NONO NE PASSEZ PAS AU DESSUS. Car l'apparence,n'est pas toujours la 1ére chose à regarder.....il faut voir et goûter l'intérieur...... C'est ma 1ére lasagne en 2007! Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -feuilles de lasagne maison,ici...
4 mars 2013

Crêpes à la solognote.

Crêpes à la solognote.
La saison des asperges est là,profitons d'elle pour les déguster. Recette prise sur mes anciens livre de cuisine"la cuisine az". Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LES CRÊPES. -100g de farine -3 oeufs -1/2 verre de lait -1dl de crème -1cs de beurre...
25 février 2013

Vol-au-vent aux asperges.

Vol-au-vent aux asperges.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 poulet cuit au bouillon -1 bocal d'asperges blanches -150ml de bouillon passé -150ml de lait -1cs de farine -30g de beurre -persil Réchauffer les blancs dans le bouillon. Fondre 10g de beurre,ajouter la farine,le...
17 février 2013

Je participe à un tour en cuisine.Sauce pour salade à la one again.

Je participe à un tour en cuisine.Sauce pour salade à la one again.
Je dois piocher une recette du blog http://lacachouette.over-blog.com/ Le blog de http://fait-tout-a-la-maison.over-blog.com/ doit piocher une recette chez moi,pasta. Si celà vous intéresse ,allez regarder sur le blog de http://www.untourencuisine.com/...
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