"pasta "

Langoustines et anneaux de calamars .

Plateau pour 4 à 6 personnes . Ingredients -8 langoustines -30 anneaux de calamars -bouillon de poissons -huile d'olives fruitée -citrons jaunes -basilic frais Cuire les langoustines et les calamars dans un bouillon de poissons. Récupérer le tt et réserver...

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Tags: basilic, citron jaune, huile d'olives fruitée, anneaux de calamars, bouillon de poissons, langoustines

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13 mars 2011

Beau dimanche à vous tous.

Bonjour,ce soir dans mon assiette,je serais un gréce,spécialement à santorin ,notre petit paradis à nous 3 . Une photo de notre restaurant au long de la plage...... Je vous embrasse et passez un joli dimanche,ici en famille car la reprise de l'école est...

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Tags: merci, messages, dimanche

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12 mars 2011

Rôti de veau toscan.

Recette pou 4 personnes INGREDIENTS -1rôti de 600g -paprika,sel,poivre,herbes de provence -laurier,sauge,romarin -2 cs de chapelure épicée au paprika -huile d'olives -bouillon de poule Epicer votre rôti des 2 côtés,ajouter 1 cs d'huile,les herbes. Cuire...

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Tags: basilic, bouillon de poule, veau, romarin, sauge, pâtes, paprika, laurier, lait concentré non sucré, chapelure au paprika

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12 mars 2011

Biscotte garnie à l'italienne.

Pour une personne Un petit en-cas ou une petite entrée à déguster avec une salade. INGREDIENTS -1 biscotte -jambon italien -morceaux d'artichauds -morceaux de poivrons rouges cuits -copeaux de pécorino nature ail,basilic,huile d'olives fruitée Passer...

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Tags: pécorino, ail, basilic, artichauds, poivron rouge, jambon italien, biscotte

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11 mars 2011

Raviolis à l'agneau sauce aux champignons

Recette pour 4 personnes INGREDIENTS POUR LA PÂTE -250g de farine de blé dur -3 oeufs -sel Pétrir le tt et former une boule bien lisse et réserver 1 h au frais. INGREDIENTS POUR LA FARCE -250 g d'haché d'agneau -1échalote émincée -1 gousse d'ail -sel,poivre,piment...

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Tags: piment, ail, basilic, créme, raviolis, sauge, champignons, persil, agneau, truffes, bouillon de viande, cépes

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11 mars 2011

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Merciiiiiiiiiiiiiiii à tous mes visiteurs,mon blog a 14 jours et vous êtes 202 visiteurs et 2 inscrits à la newsletter,je suis ravie! Vu que je n'aie pas de changement sur mon 1er blog,j'ai pris la décision d'en ouvrir un 3éme,aimant ttes les cuisines...

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Tags: messages, cuisine, commentaires, pays, recettes

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10 mars 2011

Parpadelles aux sardines et pain.

INGREDIENTS. _1 boîte de sardines à l'huile -250g de parpadelles -ail,piment rouge -croûtons de pain -paprika,poivre -basilic Cuire les pâtes al dente. Couper les sardines en morceaux. Les faire mijoter dans de l'huile,ail préssée et le piment égrené...

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Tags: piment, parpadelles, ail, basilic, paprika, pain, sardines

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9 mars 2011

Gros spaguettis au gorgonzola et brocoli.

RECETTE POUR 4 PERSONNES Ingrédients -1 brocoli -100g de gorgonzola -1/2 verre de vin blanc -4 cs de créme -4 tranches de jambon italien -sel,poivre,muscade -4 tomates fraîches -400g de spaguettis crus Cuire les bouquets de brocoli 15mm,dans l'eau bouillante...

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Tags: tomates, créme, gorgonzola, vin blanc, brocolis, jambon italien, spaguettis

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7 mars 2011

pâte à pizzas

Voici mon four à pizzas. Nous en sommes enchantés,les pizzas ont un peu le goût des pizzas cuites au feu de bois. Pour la cuisson,il faut compté 10mm c'est selon la garniture. RECETTE DE LA PÂTE à PIZZAS POUR 3. Ajouter tout les ingrédients dans la M...

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Tags: pizzas, pâtes, four

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7 mars 2011

pizza au thon piquant

Recette pour 1 pizza -pour la pâte à pizzas ,voir la catégorie "explications culinaires" INGREDIENTS -1 boîte de thon à l'huile d'olives -5 cs de tomates concassées -100g de mozzarella ferme -origan -ail,jus de citron,persil,basilic -1cs d'huile pimentée...

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Tags: piment, tomates, ail, basilic, mozzarella, origan, pizzas, roquette, persil, thon

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