Nougat glacé et son coulis orange.

Mon dessert pour noël,une jolie tuerie pour nos palais.

Recette pour 4 personnes.

INGEDIENTS.

-25gd'amandes

-15g de pistaches

-20g de sucre

-1 blanc d'oeuf

-sel

-50g de miel

-130g de créme

Griller les fruits secs,ajouter le sucre et les caraméliser.

Réserver.

Chauffer sur feu doux le miel.

Battre le blanc avec le sel en neige.

Incorporer doucement le miel.

Concassee les fruits ,ajouter les.

Monter la créme et ajouter la au mélange.

Verser le tout dans un moule et congeler au moins 6h00 (hé oui) avant de le déguster.

Servir avec le coulis d'oranges.

Comments

[jacline_H_49]

j'adore le nougat glacé ! Le tien devait être délicieux !

Bonne nuit ma belle

et bon 31 Décembre

Déjà mes voeux les plus sincères et les plus chers, pour toi et tes amours.

2013 est à la porte, ouvront lui notre coeur, pour un monde meilleur.



Maxi bisous ma douce Sara, bisous à tes amours pour la bonne année.

caresses à tes chats aussi.

Jacline