"pasta "

Chocolat chaud.

Pour 1 jatte. INGREDIENTS. -200ml de lait entier -2cc de sucre fin -100g de chocolat noir Chauffer à feu doux,le lait et le chocolat. Ajouter le sucre,bien mélanger et ne pas laisser bouillir. Servir bien chaud.

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Tags: lait, sucre, chocolat noir

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14 février 2013

Coupelles aux framboises et chocolat blanc.

Une petite douceur pour les amoureux et les autres. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -500g de framboises congelées -1cs de sucre -1cs de crème épaisse -50g de chocolat blanc -copeaux de chocolat Fondre les framboises avec le sucre 15mm. Verser dans...

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Tags: sucre, framboises, crème, chocolat blanc, copeaux de chocolat

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16 janvier 2013

Cheesecake aux framboises.

Attention,à préparer la veille. Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS POUR LA PÂTE. -55g de beurre -45g de sucre roux -200g de petits-beurre Ramollir le beurre ,travailler le en ajoutant le sucre et les biscuits. Vider la pâte dans un moule à bord haut....

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Tags: beurre, créme, ricotta, oeufs, sucre, mascarpone, gelatine, framboises, gelée, petits beurre, sucre roux

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13 janvier 2013

Tourteau fromager de poitou.

Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS. -1 pâte brisée -250g de fromage de chévre -125g de sucre -25g de farine -25g de maïzena -4 oeufs -sel Piquer la pâte,poser une feuille de cuisson,ajouter des haricots secs. Enfourner à 180°,15mm. Enlever la feuille....

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Tags: farine, oeufs, chévre, sel, sucre, maïzena, pâte brisée

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8 janvier 2013

Fromages .....

Voici mon plateau de fromages déguster à noël. Je pars du chévre frais mexicain de chimay (Belgique) Puis le fromage trappe d'Echourgnac (Dordogne) Puis le vacherin du mont d'or Puis l'époisses de bourgogne Puis le camenbert à la louche (Normandie) Puis...

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Tags: fromage de chévre, fromage crémeux, fromages, fromage de chimay

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6 janvier 2013

Galette des rois.

Recette minute avec cette frangipane toute préparée. Recette pour 3 rois et 3 reines. INGREDIENTS. -2 pâtes feuilletée -1 jaune d'oeuf -1 sachet de frangipane -7cs d'eau -Beurre -1 féve -qqs amandes entiéres. Graisser votre platine,ajouter une pâte. Mélanger...

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Tags: beurre, oeufs, amandes, pâte feuilletée, eau, frangipane

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30 décembre 2012

Nougat glacé et son coulis orange.

Mon dessert pour noël,une jolie tuerie pour nos palais. Recette pour 4 personnes. INGEDIENTS. -25gd'amandes -15g de pistaches -20g de sucre -1 blanc d'oeuf -sel -50g de miel -130g de créme Griller les fruits secs,ajouter le sucre et les caraméliser. Réserver....

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Tags: créme, oeufs, pistaches, oranges, amandes, sel, sucre, miel

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23 décembre 2012

Brioche en petit papa noël.

Cette brioche est trop bonne ,moelleuse mmmmmm,j'ai déjeuner avec elle ce matin ,avec du bon beurre de ferme trempée dans du café noir mmmmmmmmmmmm Je peux vous ditre que depuis hier,il n'en reste plus beaucoup...... Recette est ici.....chez ma lou http://loustika.canalblog.com/archives/2012/12/17/25887449.html...

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Tags: beurre, farine, oeufs, lait, sel, levure, sucre, sucre perlé

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19 décembre 2012

Mon pain d'épices mais la recette de ma poupougnette.

Je ne note pas la recette car je n'y ai rien changer,parfaite!!!! Recette de ma poupougnette et de son super blog culinaire. http://poupougnette.canalblog.com/archives/2012/11/29/25695059.html

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Tags: pain, épices à poissons, cannelle

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17 décembre 2012

Mes bûches^préparées maison.

http://saracuisine.canalblog.com/archives/2011/12/17/22984786.html http://saracuisine.canalblog.com/archives/2011/12/23/23030701.html

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