carottes - "pasta "

Navarin d'agneau.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -600g de'épaule d'agneau -4 carottes pelées -200g d'haricots princesse -3 navets -300ml de bouillon de boeuf -thym,laurier -2 cs de concentré de tomates -2 gousses d'ail préssées Dorer l'agneau dans une poêle,saler...

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Tags: ail, agneau, carottes, laurier, thym, bouillon de viande, haricots, navets

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14 janvier 2012

Potage grecque.

Bonjour,vous sentez ?????Mes odeurs de cuisine.....mon osso-bucco qui mijote mmmmm mes baguettes pour ce soir qui cuisent mmmmmmm Cette nuit ,il a bien gelé,mon junior était affamé,il avait de quoi se régalé puisque c'était des restes d'hier d'une côte...

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Tags: tomates, bouillon de poule, poivron vert, carottes, oignon, chévre, céleri, haricots

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12 janvier 2012

Crustacés et moules aux écrevisses.

Kikou,voici enfin des belles journées qui s'annoncent ensoleillées,hier aussi c'était presque un temps de printemps. J'ai fais une tite balade au jardin,mes lilas et autres sont en bourgeons.....et on annonce des gelées ....... Je fais devoir rajouter...

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Tags: ail, citron jaune, persil, carottes, bouillon de poissons, céleri, st jacques, poireau, moules, calamars, écrevisses

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3 janvier 2012

Nems à la sara.

Bonjour,petit programme de ce jour....remise en ordre de la maison..... Dans ma cuisine,une tite soupe de légumes mijote puis il y aura un rôti et des haricots et à midi,des pasta aux châtaignes ........ Passez une belle journée,ici junior est tt fou,il...

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Tags: citron vert, ail, carottes, courgette, boeuf, coriandre, huile de sésame, gingembre, porc, sauce loempia, sauce soja, feuilles de riz

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20 décembre 2011

Couronne de porc.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1couronne de porc -1oignon émincé -1carotte coupée -thym,laurier -1 gousse d'ail préssée -bouillon de porc -1cs de graisse de canard -1 verre de vin blanc Saler et poivrer la couronne,la brunir de ts les côtés dans...

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Tags: ail, carottes, oignon, laurier, thym, vin blanc, tomates mi séchées, porc, bouillon de porc, girolles

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11 décembre 2011

Soupe de langoustines.

Mon potage ,pour mon anniversaire. Aux langoustines. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -6 langoustines -1 carotte -piments -1 oignon -cerfeuil -2cs de concentré de tomates -1 verre de cognac -thym -1 cube hydraté de poissons Préparer le bouillon,ajouter...

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Tags: piment, carottes, oignon, thym, bouillon de poissons, concentré de tomates, cognac, écrevisses

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25 novembre 2011

Queue de boeuf ,sauce gribiche.

Recette pour 2 personnes pour le pot au feu. INGREDIENTS. -1queue de boeuf en tronçons -1 carotte,1 poireau ,1 oignon coupés -6 clous de girofles,persil,thym,laurier -1 cube de bouillon de viande Dorer la viande,ajouter ts les ingrédients et 1l1/2 d'eau,saler...

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Tags: oeufs, câpres, carottes, oignon, bouillon de viande, boeuf, poireau, moutarde forte, clous de girofes, vinaigre balsamique blanc, cornichons

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12 novembre 2011

Blanquette à la sara .

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -700g ge blanquette de veau à l'os en morceaux -1 gros oignon,3 échalotes ,2 gousses d'ail émincés -1 carotte -1 branche de céleri -2 blancs de poireaux -1 bocal d'asperges -1 bouquet garni -200ml de bouillon de...

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Tags: bouillon de poule, veau, ciboulette, citron jaune, persil, carottes, laurier, thym, asperges blanches, céleri, poireau, moutarde forte

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13 septembre 2011

Baeckeoffe,plat Alsacien.

Recette du baeckeoffe ,une recette de Jacline du blog http://quinette.canalblog.com/ et du conseil de mon ami ,Gilou du blog spaceblog. Recette pour 3 personnes . INGREDIENTS. -300g de gîte de boeuf -300g d'épaule d'agneau -300g de viande de veau -4 grosses...

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Tags: pomme de terre, veau, persil, agneau, carottes, laurier, thym, vin blanc, boeuf, céleri, os à la moêlle, poireau, graisse d'oie

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6 août 2011

Wok à la sara.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS -3 filets de poulet -sauce soja noire -huile de sésame -2 tomates,1 branche de céleri,carottes,feuilles d'épinards,cébettes -sauce lompia -1 piment -nouilles -bouillon de poule Cuire les nouilles et les réserver....

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Tags: piment, tomates, bouillon de poule, épinards, carottes, poulet, céleri, cébettes, sauce loempia, sauce soja

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