epinards - "pasta "

Saumon en papillotte.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -300 g de coeur de saumon -2 tomates coupées -basilic -1 citron en rondelles -100g d'épinards frais -1 oignon émincé Placer sur une feuille d'aluminium,les feuilles d'épinards,les tomates,l'oignon,le saumon. Saler...

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Tags: tomates, basilic, épinards, citron jaune, oignon, saumon frais, coquillettes

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20 mars 2013

Plat de mamy.

Pas une recette mais une idée d'accompagnement pour une côte de veau grillée. Sauce aux échalotes et vin rouge,recette ,ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2012/06/10/24462284.html Asperges blanches,fraîches au beurre. Epinards frais à la crème....

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Tags: ail, beurre, épinards, asperges blanches, échalote, laitue, porc, vin rouge, crème

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20 février 2013

Piccolo à l'italienne.

Recette pour moi toute seule..... INGREDIENTS. -1 piccolo -1/2 boule de mozzarella -1 tomate -origan -huile d'olive fruitée -salade de jeunes pousses'épinards,betterave,roquette) -1 oignon -1 petite boîte de thon au naturel égouttée Chauffer 1 filet d'huile...

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Tags: tomates, épinards, mozzarella, origan, roquette, huile d'olives fruitée, thon, pain, feuilles de betteraves

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18 février 2013

Salade de riz à l'avocat et au thon.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -100g de riz -1 petite boîte de thon à l'huile d'olive -1/2 avovat -1 jus de citron vert -1 tomate en dés -roquette -feuilles d'épinards -ciboulette,basilic -200ml de bouillon de poisson Mariner l'avocat,le jus de...

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Tags: tomates, avocat, citron vert, basilic, épinards, roquette, ciboulette, riz, thon

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9 janvier 2013

Salade au filet de sole,détox.

Une salade toute légére après ces jours d'éxcés. Il vous reste un petit morceau de poisson.....faite en une salade en ajoutant -des feuilles de laitue -1 tomate -1 filet de sole cuit -roquette -basilic -feuilles d'épinards -1échalote et 1 gousse d'ail...

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Tags: tomates, ail, basilic, épinards, roquette, salades, citron jaune, huile d'olives fruitée, pain, soles, échalote

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29 novembre 2012

Carpaccio de veau aux goûts de chacun.

Recette pour 2 personnes mais un plus différent par assiette. INGREDIENTS POUR LE CARPACCIO. -200g de carpaccio de veau -roquette -1 jus de citron -poivre noir -fleur de sel -1cs d'huile d'olive fruitée Ajouter le tout sauf la roquette su le veau. Macérer...

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Tags: épinards, câpres, veau, citron jaune, huile d'olives fruitée, thon, foie gras, fleur de sel, mayonnaise aa citron

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9 octobre 2012

Solettes aux épinards.

Cette photo du plat et la présentation ne sont pas belles,j'étais dans mes débuts de cuisiner er bien présenter mes assiettes pour mon 1er blog. Mais c'est une recette pauvre en graisses et succulente. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -6 solettes...

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Tags: tomates, ail, créme, épinards, citron jaune, thym, vin blanc, solettes

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3 octobre 2012

Tagliatelles et ses épinards gratiner.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de tagliatelles -500g d'épinards en feuilles -1 coulis de tomates fraîches -1 gousse d'ail émincée -60g de mozzarella Fondre les épinards dans un filet d'huile,ajouter l'ail,saler et poivrer. Ajouter les dans...

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Tags: tomates, ail, épinards, mozzarella, échalote, tagliatelles

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11 juillet 2012

Tagliatelles aux boulettes de veau et épinards.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de tagliatelles -200g d'haché de veau -1 poignée d'épinards frais -1 gousse d'ail écrassée -paprika -1 jus de citron -150ml de lait -150ml de bouillon de poule -1cs de farine Mélanger le veau,ajouter les épinards,l'ail,du...

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Tags: ail, beurre, bouillon de poule, épinards, farine, lait, veau, citron jaune, paprika, tagliatelles

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5 juillet 2012

Salade de mon jardin dégustée avec un tartare de saumon.

Ma salade de mon jardin. -roquette -salade frisée qui a poussé dans mes cailloux.....que j'ai replanté..... -pousses d'épinards Ajouter de l'huile d'olives fruitée,1 jus de citron,sel et poivre. Les herbes du jardin,ciboulette,basilic,persil. Déguster...

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Tags: basilic, épinards, roquette, salades, ciboulette, citron jaune, persil, huile d'olives fruitée, saumon frais, aneth, pain

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