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9 janvier 2012

Salade à ma façon.

Salade à ma façon.
Une salade riche en fraïcheur et de saveurs. Mélanger -des olives vertes -50g de feta -jeune laitue du jardin -1 tomate -1 piment vert -roquette -qqs tomates mi-séchées -1 échalote -1cs de vinaigre blanc -1 cs d'huile d'olives fruitée -sel,poivre Mélanger...
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24 novembre 2011

Potage à la marocaine.

Potage à la marocaine.
Recette pour 4 personnes. INGRDIENTS. -1 filet de poulet -1 oignon émincé -1 gousse d'ail préssée -gingembre,curcuma,paprika -1cs de farine -1l1/2 de poullon de poule -100g de pois chiches cuits -4 tomates pelées en conserve -1 jus de citron -coriandre...
20 novembre 2011

Crevettes roses à la grecque.

Crevettes roses à la grecque.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -12 crevettes roses décortiquées -1 petit verre d'ouzo -1 tomate pelée fraîche en tranches -1/2 poivron vert en lamelles -1 oignon émincé -100g de feta -1 jus de citron -origan Faites revenir les crevettes dans un...
11 novembre 2011

Pennes à la Sara.........

Pennes à la Sara.........
Un bon tit plat de penne comme je les aime,simple mais goûteux. Il nous faut: -de la feta -1 tomate -persil à gogo pour moi -1 tranche de jambon cuit -1cc d'huile d'olive fruitée -de la roquette -poivre Mélanger le tt,ajouter les pennes cuites et régalez-vous....
6 novembre 2011

Un mézzé grecque à ma façon.

Un mézzé grecque à ma façon.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -pour les pâtes -100g de pâtes grecques -olives au citron -2 tomates coupées en dés -origan Cuire les pâtes. Dans un saladier,mélanger les tomates,les olives,l'origan ,poivrer et ajouter les pâtes et un filet d'huile....
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8 octobre 2011

Veau à la grecque.

Veau à la grecque.
Un bon plat de veau ,pour nous réchauffés et s'évadés vers la belle gréce. J'ai opté pour 2 recettes grecques dans ce plat mais avec les tits plus de Sara. -veau à la feta -sauce avgolémono Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -700g de blanquette de...
7 octobre 2011

Parpadelles aux courgettes et pesto.

Parpadelles aux courgettes et pesto.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 courgette jaune -50g de feta -2 tranches de jambon cuit -pesto de basilic -1 piment vert -1 jus de citron -menthe -50g de parmesan râpé. Cuire les pâtes. Dorer dans un filet d'huile les tranches de courgette,saler...
20 septembre 2011

Courgette à la grecque.

Courgette à la grecque.
Ma derniére courgette jaune pour moi tte seule....... Mélanger 60g d'américain de boeuf nature+50g de chair à saucisse,des épices grecques ou de l'origan,du persil,poivrer. Dans un plat allant au four,ajouter 1 tomate en rondelles,2 gousses d'ail éffilées,de...
26 juin 2011

Guacamole en verrines.

Guacamole en verrines.
Une petite verrine bien fraîche ,pour ceux qui on du soleil....... Mélanger la chair d'un avocat avec un jus de citron vert,ajouter 1 tomates en dés,du piment en poudre,de la ciboulette et des dés de feta . Réserver au frais et au moment de servir,ajouter...
24 juin 2011

Mézzé.

Mézzé.
Un petit mezzé tt simple ou pour en faire en plateau télé le vendredi soir. Feuilles de vignes maison (la recette suivra) accompagnées de tzaziki maison fais à base de fromage grecque,comcombre,piment,citron,huile,ail Calamars frits à la poêle. Une salade...
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