"pasta "

Luiguines aux saucisses.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de linguines -2 saucisses de campagne artisanales de mon boucher -1 boîte de tomates plées et concassées -basilic,thym,laurier -100g de parmesan râpé Un plat simple de pâtes mais avec des produits de qualité....

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Tags: linguines, tomates, basilic, parmesan, laurier, thym, boeuf, porc, saucisse

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13 mai 2013

L'escalope de mon chéri.

Recette pour mon chéri. INGREDIENTS. -1 escalope de veau -chapelure -1 oeuf battu -1/2 poivron vert et 1/2 rouge -1/2 boîte de tomates pelées -1 échalote émincée -basilic Saler et poivrer l'oeuf. Passer l'escalope dedans puis dans la chapelure. Réserver...

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Tags: tomates, basilic, oeufs, poivron rouge, poivron vert, veau, chapelure au paprika, échalote

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13 mai 2013

Bonjour,

Ce lundi,ado est en repos,j'ai récupéré mes heures de sommeil. Que de beaux souvenirs qu'il a ,comme je l'aime et j'en suis fiére....... Aujourd'hui encore des repas pour lui,il n'a pas très bien manger là-bas..... Il reste du bouillon qui nous fera du...

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12 mai 2013

Carpaccio de saumon au fenouil.

Recette pour moi toute seule. INGREDIENTS. -150g de saumon frais coupées fines. -fenouil -4cc de pignons de pin -1 jus de citron vert -1cs d'huile d'olives fruitée -poivre noir et rouge -fleur de sel -basilic -pécorino nature Ajouter le jus de citronsur...

Posté par saracuisine à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, basilic, huile d'olives fruitée, pignons de pins, saumon frais, poivre, fenouil, gros sel, pècorino

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12 mai 2013

Entrecôte,sauce au poivre.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -poivre en grain -100mldecrème -1cs de beurre -1cc de fond de veau en poudre -1cs de moutarde forte Fondre le beurre,ajouter le fond de beau,la moutarde. Ajouter la crèle,saler et poivrer. Ajouter les grains et bien...

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Tags: beurre, boeuf, fond de veau, moutarde forte, poivre, crème

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12 mai 2013

Bonjour,

Voilààààààààààààààààà mon ado est rentré bien content avec pleins de souvenirs dans la tête,quelle babaye hihihi Nous sommes rentrés à07h00 un peu dormis....... Alors ce midi,et ces 2 jours se sera ses plats préférés............. Avec un bouillon de poule...

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11 mai 2013

Pizza aux morilles.

Recette pour 1 mini pizza. INGREDIENTS POUR 2 MINIS PÂTES. -100g de farine de blé -60g de semoule de blé -1cs d'huile -1/2 sachet de levure -100ml d'eau chaude -une pincée de sucre Ajouter la levure,le sucre à l'eau. Laisser monter et ajouter le levain...

Posté par saracuisine à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pizzas, truffes, morilles, sauce tartuffa, purée de tomates

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11 mai 2013

Bonjour,

Sale temps ,il pleut et il fait bien frais mais c'est les stes glaces...... Alors ce matin,je cuisine un bon bouillon de poule pour mon ado qui adore,il va en avoir besoin avec ce changement de t° mon tit bronzé. Ce midi ce sera un gyros et ce soir c'est...

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10 mai 2013

Parpadelle au saumon et au cresson.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -150g de saumon fumé de norvége -450g de parpadelle -1 pot de crème -1 botte de cresson -200ml de bouillon de poisson Chauffer le bouillon,ajouter le cresson et réduire le jus. Ajouter le saumon,la crème,poivrer....

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Tags: saumon fumé, bouillon de poissons, cresson, crème, parpadelle

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10 mai 2013

Vinaigre aux fleurs de capucines.

Pas de recette mais si vous avez l'occasion de voir ce vinaigre. Je vous le conseille,il est parfumé ,je l'adore.

Posté par saracuisine à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ciboulette, huile d'olives fruitée, échalote, capucines, vinaigre de cidre

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