"pasta "

Tomates farcies à ma façon.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 grosses tomates -400g d'haché de veau -3 biscottes écrassées -lait -1 tranche de jambon cuit -1 oignon émincé -2 gousses d'ail écrasées -persil -1 oeuf -bouillon de poule -200g de pâtes -basilic Vider les tomates,réserver...

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Tags: tomates, ail, basilic, bouillon de poule, oeufs, lait, veau, persil, pâtes, oignon, jambon cuit, biscotte

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31 janvier 2012

Boulettes à la sauce tomates.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS -600g d'américain nature de boeuf -1échalote et 2 gousses d'ail émincées -1 jaune d'oeuf -2 biscottes -paprika -300ml de bouillon de porc -1cs de concentré de tomates -2 tomates concassées -persil -basilic Mélanger...

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Tags: tomates, ail, basilic, oeufs, persil, paprika, biscotte, boeuf, concentré de tomates, échalote, bouillon de porc

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12 décembre 2011

Boulettes orloff.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -500g de chair à saucisse 'boeuf et porc) -50g de fromage d'orval ou d'abbaye -50g de bacon fumé -200ml de lait -100ml de bouillon de poule -1 tomate fraîche en dés -2cs de chapelure -2cs de farine Mélanger,la viande,la...

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Tags: tomates, bouillon de poule, farine, bacon, lait, chapelure au paprika, chair à saucisse, purée de p de t, chicons, orval

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23 juin 2011

Pain de viandes.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -300g de chair à saucisse (mélange de boeuf et porc) -400g d'américain de boeuf -1 jaune d'oeuf -2cs de chapelure -sel,poivre,paprika -50g de mozzarella en dés -thym,laurier,échalote -100ml de bouillon de poule -1cs...

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Tags: beurre, bouillon de poule, oeufs, mozzarella, paprika, laurier, thym, chapelure au paprika, boeuf, porc

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13 juin 2011

Hachis parmentier.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -2 courgettes -1 aubergine -500g d'américain de boeuf nature -herbes de provence -une purée de p de t maison -2 gousses d'ail préssées -1 échalote -une béchamel maison -100g de parmesan Couper les légumes en tranches...

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Tags: ail, parmesan, courgette, boeuf, aubergine, échalote, béchamel, purée de p de t, herbes de provence

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8 juin 2011

Courgettes jaunes à la Sara.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 courgettes jaunes -150g d'haché de veau -150g d'américain de boeuf nature -150g de chair à saucisse (porc) -1cs de poudre de sauce tomates "maggi" -1cs de sauce chasseur -2 gousses d'ail préssées -2 tomates -sarriette,aneth...

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Tags: tomates, ail, veau, sarriette, courgette, aneth, bouillon de viande, chapelure au paprika, boeuf, feta, porc, sauces

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7 juin 2011

Boulettes à la menthe.

Hé bien ,oui,recette pour moi tte seule ,pour 2 repas. INGREDIENTS. -250g d'américain de boeuf nature -1cs de chapelure -menthe marocaine -2 gousses d'ail préssées -1 jus de citron -1cc de fond de veau en poudre -paprika,piment Mélanger le tt sauf le...

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Tags: ail, pomme de terre, salades, citron jaune, paprika, chapelure au paprika, boeuf, menthe, fond de veau

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