&quot;pasta &quot;

Poivrons farcis aux saveurs italienne et grecque.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 poivron vert et 1 rouge -1 tomate -500g de chair à saucisse(pour 3 ,boulettes pour ado) -origan -herbes de provence -paprika -ail séché -piment d'espelette -béchamel -1/4 de courgette -50g de feta -50g de pécorino...

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Tags: piment, tomates, ail, beurre, farine, lait, origan, poivron rouge, poivron vert, paprika, boeuf, feta, porc, noix muscade, herbes de provence, pécorino piquant

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30 mai 2015

Qui connais s v p.

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30 mai 2015

Pizza au speck.

Une nouvelle recette de pâte. Recette pour 3 pizzas. INGREDIENTS POUR LA PÂTE. -300g de farine -1 sachet de levure sèche -sel -250ml d'eau -10g de sucre Préparer le levain,avec l'eau tiède,le sucre et la levure. Dans la M A P,ajouter la farine,le sel...

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Tags: basilic, farine, mozzarella, sel, eau, sauce tomates, levure, sucre, jambon spek

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29 mai 2015

Les vertus de la sauge.......

Sauge: elle tonifie la mémoire En limitant l’oxydation des corps gras du système nerveux, la sauge ralentit leur détérioration et améliore ainsi la mémoire. Elle serait même, d’après certaines études, une compagne efficace dans la maladie d’Alzheimer....

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28 mai 2015

Saumon sauce à l'oseille.

Une 1ére pour cette herbe,j'en avais acheter une l'année passée et bin ,jamais goûter. Elle a bien grandit,c'est un délice. Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -1 pavé de saumon (j'avoue qu'il était en conserve,d'ou un peu fumé) -oseille -vin blanc...

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Tags: saumon fumé, beurre, vin blanc, bouillon de poissons, échalote, tagliatelles, tomates cerises, crème, oseille

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28 mai 2015

Les vertus de la sauge.

Depuis 3 jours,je me fais une cure de décoction de sauge. Fraîches,séchées ainsi que les fleurs,ts est bon. Bouillir 250ml d'eau,l'ajouter sur 2cc de sauce. Infuser 3mm,pas plus sinon celà devient amére. Ajouter 1cc de miel. A boire chaud,c'est super...

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Tags: sauge, miel

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26 mai 2015

Nouvelles herbes..............

Sauge saveur ananas. Menthe saveur fraise. Sauge saveur pomme.

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25 mai 2015

Paupiettes de veau à la sara.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -1 escalope de veau -1 tomate -câpres italien -50g de mozzarella -olives -1 anchois -huile fruitée -1 petite tranche de jambon Mixer les olives avec les câpres,le jambon,saler et poivrer. Ajouter un filet d'huile....

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23 mai 2015

Mes roses ,me fierté.........

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22 mai 2015

Salade d'haricots blancs.

Comme au marchand de frites. Mélanger les haricots avec du vinaigre blanc,de huile de maïs,ajouter 1 échalote,saler et poivrer. Ajouter du persil.

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Tags: persil, échalote, vinaigre blanc, huile de maïs, haricots blancs

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