beurre - "pasta "

Un croque à la maxence.............

Pour 2 beaux croques-monsieur. 4 tartines de pain blanc au carré 2 tranches de jambon cuit 2 tranches de gouda 2 tranches d'ananas kepchup à gogo

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Tags: beurre, jambon cuit, pain, gouda, ketchup, ananas

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5 février 2012

Roulades de saumon aux asperges.

Recette pour 3 personnes. - 3 bottes d'asperges -6 tranches de saumon fumé -1 jaune d'oeuf -30g de beurre -400ml de bouillon de poissons -aneth -1 jus de citron Peler et cuire les asperges. Les rouler dans les tranches de saumon et les réserver au chaud....

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Tags: saumon fumé, beurre, oeufs, citron jaune, asperges blanches, aneth, bouillon de poissons

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31 janvier 2012

Consommé de volaille à l'estragon.

Par ce froid d'hiver,ce qui me réchauffe et me réconforte c'est la soupe. Quand je travaillais,je cuisinais de la soupe ts les jours et je l'apportais à la créche et mes collégues et moi en buvions vers 12h. Elle se régalaient ...... Un de mes tit rêve...

Posté par saracuisine à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, bouillon de poule, créme, poulet, estragon, vermicelle

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30 janvier 2012

Crêpes ficelle picarde.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS pour les crêpes. -125g de farine fermentante -1 pincée de sel -2 oeufs -350ml de lait -1cs d'huile Verser la farine dans un saladier,ajouter le sel,l'huile. Creuser un puit ,ajouter les oeufs et le lait en mélangeant....

Posté par saracuisine à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, parmesan, farine, oeufs, huile, lait, jambon cuit, béchamel, noix muscade, crêpes

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29 janvier 2012

Crêpes de farine de châtaignes au curd mandarines.

Recette pour 6 personnes. Pour les crêpes,j'ai pris la recette sur le blog de http://cuisineguylaine.canalblog.com/ Vendredi 30 janvier 2009 5 30 /01 /Jan /2009 15:40 ^^Crêpes à la farine de châtaigne et au brocciu^^ INGREDIENTS POUR LE CURD MANDARINES....

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Tags: beurre, oeufs, sucre, farine de châtaignes, jus d'ananas, mandarines

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27 janvier 2012

Steak de boeuf à l'ail.

Et voici mon steak que j'adore soit grillé ou au beurre avec de l'ail mmmmm. Et ,ici une salade de chicons et de blé .....

Posté par saracuisine à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, beurre, salades, boeuf, chicons

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24 janvier 2012

Gratins aux 2 jambons.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -300g de pâtes cuites -1 oeuf -1 tranche de jambon cuit -2 tranches de parme -1cs de beurre -100g de mozzarella râpée Mélanger,les pâtes,l'oeuf,le beurre,les jambons. Ajouter le tt dans des ramequins. Parsemer de...

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Tags: beurre, jambon de parme, oeufs, mozzarella, pâtes, jambon cuit

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24 janvier 2012

Chou-fleur au paprika.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 chou-fleur -1cc de paprika -50g de beurre -3cs de chapelure Ebouillanter les bouquets de chou ,15mm. Fondre le beurre avec le paprika et la chapelure. Verser le au moment de servir.

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Tags: beurre, paprika, chapelure au paprika, chou-fleur

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20 janvier 2012

Omelette au saumon fumé.

Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS -2 oeufs -1 tranche de saumon fumé -1 tomate en dés -aneth,basilic Battre les oeufs en omelette,ajouter un rien d'eau pour la rendre plus onctueuse,saler et poivrer. Dans une poêle,ajouter une noisette de beurre...

Posté par saracuisine à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, saumon fumé, basilic, beurre, oeufs, aneth

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20 janvier 2012

Steak de boeuf ,sauce dijonnaise légére.

Sauce dijonnaise,ligth. Recette pour 2personnes. INGREDIENTS. -2cc de beurre -1cs de moutarde de dijon forte -3cs de créme fraîche épaisse -1/2 verre de cognac Poêler vos steaks dans un filet d'huile. Continuer leurs cuisson au grill. Ajouter à la poêle,le...

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Tags: beurre, créme, cognac, moutarde forte

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