beurre - "pasta "

Soles cuites au four.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 soles -1 citron vert -200ml de bouillon de poissons -épinards en branches -1 cc de fécule -2 gousses d'ail émincées Les chéris défont les filets lol..... Les mettre dans un plat allant au four. Saler et poivrer,ajouter...

Posté par saracuisine à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, ail, beurre, épinards, persil, soles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2012

Maquereau fumé.

Pas de recette mais un plat que nous adorons mangés ,dommage que c'est très salé. Mais avec une salade de chicons(endives) bien fraîche ,et une p de t cuite au four.....régalant.

Posté par saracuisine à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, pomme de terre, persil, maquereau, chicons, vinaigre blanc, huile de maïs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2012

Rillette de jambon.

Recette pour 1 personne. Ou à tartiner sur des brushettas à l'apéro..... Simplement mixer 2 tranches de jambon avec 15g de beurre et 1 jus de citron. Poivrer et ajouter de l'aneth.

Posté par saracuisine à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, citron jaune, jambon cuit, aneth

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2012

Tarte aux citrons et mandarines méringuée.

Recette pour une tarte. INGREDIENTS. -1 pâte sablée -3 oeufs -75ml de jus de citrons et mandarines frais(+- 2 de chaques) -30g de beurre -1cc de fécule -5cl d'eau -60g de sucre -120g de sucre Précuire la pâte 10mm. Dans une cocotte ,ajouter les jus,le...

Posté par saracuisine à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, citron jaune, sucre, fécule, mandarines, pâte sablée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2012

Rôti de boeuf ,épinards ou la potée de mon chéri.

Nous adorons ce plat et mon chéri retombe en enfance quand il en mange. Il coupe sa viande en morceaux ,ajouter les épinards,on écrasent le tt et il rajoute soit les p de t ou des croquettes. Prêt à être dégusté à parir de 9mois lol...... Je cuit mon...

Posté par saracuisine à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, beurre, créme, épinards, oignon, boeuf, sauce de rôti

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2012

Sauce dijonnaise tte légère.

Dorer votre viande dans 1cs de beurre. Réserver la. Déglacer le jus de cuisson avec un peu de cognac,ajouter 1cs de moutarde de dijon et 4cs de créme épaisse. Saler et poivrer.

Posté par saracuisine à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, créme, boeuf, cognac, moutarde forte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2012

Steaks de veau et roulades d'asperges.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 steaks de veau -200g de pâtes -3 tranches de jambon -200ml de béchamel maison -12 asperges blanches cuites -menthe,basilic Farcir les tranches de jambon ,d'asperges et de béchamel. Enfourner 30mm. Cuire les pâtes....

Posté par saracuisine à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, beurre, bouillon de poule, veau, pâtes, asperges blanches, jambon cuit, menthe, béchamel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2012

Verrines à la betterave.

Recette pour 4 verrines. INGREDIENTS pour la mousse de betterave. -1 pot de fromage de chévre frais (chavroux) -4 cs de créme fraîche -100g de betterave rouge -1/2 feuille de gelatine -1cc de graines de lin Dans un bol d'eau ,mette la gelatine et placer...

Posté par saracuisine à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, créme, roquette, pignons de pins, chévre, betterave, gelatine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2012

Une assiette pour un beau film.

Un tit en cas pour déguster ensemble autour d'un beau film. Tucs au paprika garnis de -champignons à la grecque -salade de crabe Toasts garnis de -rillette d'oie de mon boucher -beurre manié au roquefort et noix Ecraser 50g de beurre et 50g de roquefort....

Posté par saracuisine à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, beurre, champignons, sarriette, noix, truffes, pain, crabe, fromages, rillett, roquefort, tucs au paprika

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2012

Cake à l'orange.

Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS. -200g de farine tamisée -1 sachet de levure -3 oeufs -10 cl de lait -170g de sucre fin -80g de beurre ramoli -1 jus d'orange -qqs gouttes de sirop de citrons -oranges confites Ecraser le beurre avec le sucre. Ajouter...

Posté par saracuisine à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, lait, citron jaune, oranges, levure, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 > >>