cornichons - "pasta "

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cornichons

11 décembre 2015

Repas des scorpions.Apéritif à la Belge.

Repas des scorpions.Apéritif à la Belge.

Baguette grillée,jambon cuit artisanal sauce piccalilli et un tit cornichon.

Posté par saracuisine à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cuit, baguette, sauce piccalilli, cornichons

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5 octobre 2015

Rillette de cuisse de poulet.

Rillette de cuisse de poulet.

INGREDIENTS. -1 cuisse de poulet -1 piment -saindoux -200ml de bouillon de poule -thym -laurier -clou de girofle -gros sel -poivre noir -1 gousse d'ail et une échalote hachées Mijoter à feu doux,le bouillon,le poulet,1cs de saindoux,les herbes,l'ail ,l'échalote,le...

Posté par saracuisine à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, ail, bouillon de poule, poulet, échalote, saindoux, cornichons, gros sel, poivre noir, clous de girofles

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29 avril 2015

Minis boulettes du sud ouest.

Minis boulettes du sud ouest.

Recette prise sur le blog Qu'est ce qu'on mijote chez nance.http://mijotenance.blogspot.ca/2015/04/mini-tournedos-de-boeuf-hache-du-sud.html A refaire ,la sauce est divine. Recette pour 10 boulettes moyennes.5PRTG en 2 car ado n'aime pas les cornichons)...

Posté par saracuisine à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, oeufs, persil, boeuf, échalote, porc, moutarde forte, frites, sauce rôti, cornichons, chapelure

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20 février 2015

Sauce charcutière.

Sauce charcutière.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 oignon coupé finement -1 verre de vin blanc -1cs de vinaigre -1cc de moutarde -4 cornichons -jus de viande maison -10g de farine Fondre l'oignon dans du beurre. Préparer le jus avec des os de viande,saler ,poivrer,ajouter...

Posté par saracuisine à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oignon, vin blanc, moutarde forte, cornichons, vinaigre blanc, jus de veau

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15 février 2014

Mon hamburger fish maison.

Mon hamburger fish maison.

Recette pour un hamburger fish. INGREDIENTS. -1 petit pain pistolet -3 fish-sticks -feuilles de laitue -1 tomate en rondelles -1 tranche de fromage pére joseph -1 oignon rouge en rondelles -1échalote -1cs de mayonnaise au citron -paprika -piment de cayenne...

Posté par saracuisine à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, paprika, pain, mayonnaise, échalote, laitue, fromages, oignon rouge, cornichons, poisson, pére joseph

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20 septembre 2013

Langue de veau piquante.

Langue de veau piquante.

Recette cuisinée par mon chéri. N'aimant pas la langue mais son bouillon,chéri s'est fait une sauce piquante pour accompagner celle-ci. La recette du bouillon suivra en 3 versions. INGREDIENTS. -1 langue de veau cuite au bouillon -1 petite boîte de tomates...

Posté par saracuisine à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, bouillon de viande, concentré de tomates, cornichons, purée de tomates, langue de veau

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17 juillet 2013

Jambon persillé.

Jambon persillé.

Recette prise sur la revue NEST,que de bonnes recettes. INGREDIENTS. -400g de jambon couper d'1cm -1 oigon -3 gousses d'ail -1 branche de céleri -1 carotte -1/2 bouteille de vin blanc -1l1/2 d'eau -1cs de vinaigre -1 bouquet garni -persil haché -1 échalote...

Posté par saracuisine à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, beurre, persil, carottes, oignon, laurier, thym, jambon cuit, vin blanc, pain, céleri, échalote, cornichons, gelatine, vinaigre blanc

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25 novembre 2011

Queue de boeuf ,sauce gribiche.

Queue de boeuf ,sauce gribiche.

Recette pour 2 personnes pour le pot au feu. INGREDIENTS. -1queue de boeuf en tronçons -1 carotte,1 poireau ,1 oignon coupés -6 clous de girofles,persil,thym,laurier -1 cube de bouillon de viande Dorer la viande,ajouter ts les ingrédients et 1l1/2 d'eau,saler...

Posté par saracuisine à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, câpres, carottes, oignon, bouillon de viande, boeuf, poireau, moutarde forte, clous de girofes, vinaigre balsamique blanc, cornichons

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