huile - "pasta "

Rôti de porc et sa sauce au paprika.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de porc de 600g -paprika -1 gousse d'ail émincée -1 oignon coupé en 2 -thym,laurier -200ml de bouillon italien aux champignons Badigeonner le rôti d'huile. Saupoudrer de paprika,ajouter l'ail,l'oignon et...

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Tags: ail, huile, oignon, paprika, laurier, thym, porc, bouillon de porcini

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1 novembre 2012

Carpaccio de boeuf griller.

Un petit plat tout léger que j'aime beaucoup. Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -200g de carpaccio de boeuf -1 cs d'huile d'olives -1cs de jus de citron -fleur de sel Ajouter l'huile,le citron,les épices. Mariner 10mm et griller la viande. Accompagnement,salade...

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Tags: tomates, basilic, huile, mozzarella, citron jaune, boeuf, fleur de sel

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17 octobre 2012

Pâtes farcies au chévre.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -300g de pâtes à farcir -125g de chévre frais -125g de ricotta -1cs d'huile d'olives -50g de parmesan -1cs de jus de citron -4g de pignons de pin grillés -piment d'espelette -1 tomate épépinée et coupées en petits...

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Tags: piment, tomates, ail, ricotta, huile, roquette, citron jaune, pâtes, pignons de pins, chévre

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17 septembre 2012

Truites de riviére aux amandes.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 truites de riviére -50g d'amandes éffilées -beurre+huile d'olives -farine -épices pour poissons Epicer l'intérieur des truites. Fariner les. Dans une poêle,ajouter les 2 matiéres grasses.(Elles ne seront pas reprises...

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Tags: beurre, farine, pomme de terre, huile, ciboulette, amandes, épices à poissons, truites de riviére

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15 juillet 2012

Tarte aux pommes.

Recette pour mon fiston tt seul,hé oui ,il l'a mangé en entiére........ Recette pour la pâte (1/2 tarte) cette recette,je l'ai trouvée sur un blog mais désolée,j'ai oublié lequel!!!!!! INGREDIENTS. -125g de farine -1cc de levure séche -sel -50ml d'huile...

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Tags: farine, huile, levure, boudoirs, pommes, pâte à l'huile, sucre fin

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17 juin 2012

Fleurs de courgettes à la feta.

INGREDIENTS. -fleurs de courgettes cueillies du matin -100g de feta -1 tomate coupée en dés -persil plat -1 jus de citron Saler les fleurs et enlever le pétoncule. Passer les vite sous l'eau froide pour enlever les pucerons. Couper la feta,ajouter le...

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Tags: tomates, huile, citron jaune, persil, feta, fleurs de courgettes

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16 juin 2012

Variantes de bruschetta maison.

Pour passer une soirée tranquille,voici des recettes de bruschettas à ma façon. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 ciabatta- -2 gousses d'ail Couper en tranches d'1cm1/2. Griller les sur les 2 faces et ailler les. INGREDIENTS POUR CELLE AU THON...

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Tags: tomates, ail, basilic, beurre, huile, mozzarella, câpres, ciabatta, pignons de pins, thon, pain, fleur de sel, asperges vertes, ricotta salée

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23 mai 2012

Veau mijoté à la feta.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 morceau de blanquette de veau de 700g -1 boîte de tomates pelées et concassées -flocons de piments grecques,origan -100g de feta de brebis -1 verre de vin blanc Fariner les morceaux de veau et dorer les dans une...

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Tags: piment, tomates, pomme de terre, huile, origan, veau, vin blanc, feta

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18 mai 2012

Raviolis au surimi et poivrons à la feta.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -pâte à raviolis,ici http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20669303 -200g de feta -origan -1/2 paquet de surimi -3 poivrons rouges allongés -1 jus de citron -1 pot de créme Préparer les raviolis sur un...

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Tags: basilic, créme, raviolis, huile, origan, poivron rouge, citron jaune, feta, surimi

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22 mars 2012

Grillade de poissons.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 langoustines -150g de thon frais -150g de lotte -150g de saumon -2cs d'huile d'olives -1 gousse d'ail préssée -persil ,basilic frais cicelé -1 jus de citron -1 morceau de baguette grillée et passée à l'ail Préparer...

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Tags: ail, basilic, huile, citron jaune, persil, saumon frais, thon, pain, langoustines, lotte

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