lardons - "pasta "

Soupe de petits pois et sa gaufrette façon croque-monsieur.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -300g de petits pois -1 oignon -1 gousse d'ail -2 l de bouillon de poule -2 grandes tartines ou 3 petites -1 ravier de lardons -1 belle tranche de jambon -beurre -2 tranches de gouda Faire revenir dans du beurre,l'oignon...

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Tags: lardons, ail, beurre, bouillon de poule, oignon, jambon cuit, pain, petit pois, gouda

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9 novembre 2014

L'apéritif pour max............

Pour l'apéritif,j'ai opté pour des plats qu'il aime mais en les faisant en minis!!!!! Les froids:Tzatziki et pitta grillées. Salade de poulet mayonnaise curry.(le filet de poulet à cuit dans un bouillon) et toasts Cervelas de mon boucher. Les chauds:potage...

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Tags: lardons, ail, beurre, bouillon de poule, parmesan, farine, pomme de terre, lait, carottes, oignon, huile d'olives fruitée, poulet, jambon cuit, petit pois, pâte feuilletée, poireau, fromage grec, moutarde forte, concombre, cervelas

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2 novembre 2014

Steak de veau et ses légumes mijotés.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -600g de steak de veau -beurre -fond de veau -1 ravier de lardons -1 piment -1/2 poivron rouge -1/2 poivron vert -1 gousse d'ail émincée -1 oignon émincé -2 tomates pelées Dorer les lardons avec l'oignon. Ajouter...

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Tags: lardons, ail, beurre, pomme de terre, poivron rouge, poivron vert, veau, oignon, fond de veau, frites

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26 octobre 2014

Bouillon d'orties.

J'ai eu l'occasion de trouver 5 livres de cuisine ancienne à une brocante. Un voici une extra!!!!!!!! Une 1ére pour nous les orties et c'est excellent. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. - bouillon de poule -1 os de côte à l'os (je les congéle toujours)...

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Tags: lardons, beurre, bouillon de poule, parmesan, pomme de terre, carottes, pain, orties

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24 mai 2014

Tagliatelles aux artichauds et lardons.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -6 coeurs d'artichauds -1 ravier de lardons -1 gousse d'ail -flocons de piments -persil -150g de tagliatelles -parmesan râpé Chauffer l'huile ,ajouter l'ail préssé. Ajouter les lardons. Ajouter les artichauds,le...

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Tags: lardons, piment, ail, parmesan, huile, artichauds, persil, tagliatelles

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20 mai 2014

Quenelles,recette alsacienne.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -3 pommes de terre farineuse -1cs de farine -1l de bouillon de poule -1 barquette de lardons -beurre -1 oignon émincé -crème Cuire les pommes de terre,écraser les. Saler et poivrer,ajouter la farine. Etaler la pâte...

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Tags: lardons, beurre, bouillon de poule, farine, pomme de terre, oignon, crème

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18 mars 2014

La potée d'haricots de maman.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -4 pommes de terre farineuse -400g d'haricots verts -1 ravier de lardons fumés -3cs de vinaigre blanc -1 oignon émincé -beurre -persil -côtes de porc Fondre 15g de beurre,ajouter l'oignon et les pommes de terre....

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Tags: lardons, beurre, persil, oignon, vinaigre blanc, haricots verts, côtes de porc

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19 janvier 2014

Rôti de veau aux olives et lardons.

Recette pour 1 personne,de ma nico adorée,ici http://nico.cuisineblog.fr/643835/Roti-de-veau-pique-aux-olives-et-aux-lardons/ J'ai juste changer la sorte de cuisson. INGREDIENTS. -1 morceau de veau de 200g -olives -1/2 ravier de lardons -1 échalote -100ml...

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Tags: lardons, bouillon de poule, pomme de terre, olives, veau, échalote, vinaigre blanc

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23 novembre 2013

Potée à ma façon.

Une potée de légumes et de viandes pour se réchauffer dans sa cuisine. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -600g d'haricots verts -4 pommes de terre charlotte -250g de chair à saucisse assaissonée -1 ravier de lardons -1 marmite de boeuf -1 oignon...

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Tags: lardons, beurre, pomme de terre, oignon, bouillon de viande, boeuf, porc, haricots verts

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14 novembre 2013

Potage de charcuteries.

Moi,je veux me réchauffer avec une bonne soupe réconfortante et bien chaude...... Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1/2 chorizo piquant -1 oignon -1 pomme de terre -1 barquette de lardons -paprika -2 l de bouillon de viande -4 cs de crème -ciboulette...

Posté par saracuisine à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pomme de terre, ciboulette, oignon, paprika, bouillon de viande, chorizo, crème

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