parmesan - "pasta "

Rôti de porc à la béchamel et ses asperges fumées.

Recette^pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de porc de 600g -20 fines asperges vertes -1 tranche de jambon blanc -3 tranches de ganda -50g de parmesan râpé -100ml de bouillon -1 béchamel de 200ml -thym,laurier,sarriette Poivrer le rôti,ajouter 1cs...

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Tags: beurre, bouillon de poule, parmesan, farine, pomme de terre, lait, sarriette, laurier, thym, jambon cuit, porc, jambon fumé, asperges vertes

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10 juin 2013

Linguines au saumon anisé.

Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -100g de linguines -60g de saumon frais -qqs badiane -ciboulette -qqs tomates cerises -200ml de bouillon de poissons -2cs de parmesan râpé -1 oignon rouge Dans une cocotte,ajouter 1cc d'huile,l'oignon,suer. Ajouter...

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Tags: linguines, parmesan, ciboulette, saumon frais, bouillon de poissons, badiane, tomates cerises

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4 juin 2013

Pennes aux épinards.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de penne -200g de feuilles d'épinards -2 tranche de jambon -1cs de cognac -basilic -50g de parmesan râpé -1 gousse d'ail émincée Dans un filet d'huile,ajouter l'ail et les épinards haché,saler et poivrer. Ajouter...

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Tags: ail, basilic, parmesan, épinards, jambon cuit, pennes, cognac

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3 juin 2013

Rôti de veau farcit à l'italienne.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de veau de 600g -basilic -1 gousse d'ail -50g de parmesan -2cs de pignons de pin grillés -1 belle tomate -1 oignon rouge Préparer le pesto. Mixer l'ail,le fromage,les pignons,le basilic. Ajouter du sel et...

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Tags: tomates, ail, basilic, beurre, bouillon de poule, parmesan, mozzarella, veau, sarriette, huile d'olives fruitée, laurier, thym, pignons de pins, pesto, oignon rouge

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2 juin 2013

Parpadelles aux cépes.

En l'honneur de l'Italie,pays que j'aime,saveurs que je vénère. Voici un bon plat de pasta comme je les aime. Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -300g de parpadelles -cépes séchés -50g de parmesan fraîchement râpé -1 steack de veau haché -1 tomate...

Posté par saracuisine à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, parpadelles, parmesan, veau, sauge, cépes, bouillon de porcini, épices italiennes

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30 mai 2013

Pennes aux légumes gratiner.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -2 poivrons rouges griller et peler -2 tomates en morceaux -1 gousse d'ail émincée -50g de parmesan râpé -1 piment épépiné -laurier -450g de pennes Dans un filet d'huile,ajouter l'ail et le piment. Ajouter les légumes,le...

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Tags: piment, tomates, ail, parmesan, poivron rouge, laurier, pennes

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29 mai 2013

Pâtes au ragoût d'agneau.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de petites pâtes -1 reste de souris d'agneau -1 boîte de tomates pelées -100g de parmesan râpé -100ml de bouillon de viande -sarriette -1 gousse d'ail émincée Dans un filet d'huile,ajouter l'ail,la viande et...

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Tags: tomates, ail, parmesan, sarriette, pâtes, bouillon de viande, souris d'agneau

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26 mai 2013

Fondus de mamy fais par moi.

Recette pour une dixaine de fondus. Préparer la pâte la veille et réserver dans une piéce froide. INGREDIENTS. -1/4 de l de lait -200g de farine -100g de beurre -100g de parmesan râpé -100g de gouda râpé -1 jaune d'oeuf -1 blanc d'oeuf -chapelure Fondre...

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Tags: beurre, parmesan, farine, oeufs, lait, gouda, chaplure

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25 mai 2013

Pomme de terre au four farcie à l'italienne.

Recette de mon chéri,pour lui tt seul. INGREDIENTS. -1 grosses pomme de terre farineuse -1cs de concentré de tomates -huile d'olives -jambon -2cs de parmesan râpé -origan Cuire au four la p de t 1h00 sur grill à 200° Mettre le four sur grill et laisser...

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Tags: tomates, parmesan, pomme de terre, origan, persil, huile d'olives fruitée, jambon cuit, concentré de tomates, échalote, vinaigre blanc

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24 mai 2013

Tagliatelles truffées.

Recette pour moi tte seule,mes chéris n'aime pas les truffes. INGREDIENTS. -4cs de sauce tartuffa achetée dans une épicerie italienne. -4cs de parmesan fraîchement râpé -basilic frais Un plaisir pour les papilles.

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Tags: basilic, parmesan, truffes, tagliatelles, sauce tartuffa

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