parmesan - "pasta "

Un apéritif léger et facile et délicieux.

INGREDIENTS POUR 5 PERSONNES. Pour mes sucettes. -150g de parmesan râpé -ciboulette Mélanger les 2 ingrédients. Sur une feuille de cuisson,disposer des tas de fromage. Ajouter les cure-dents. Hop ,au micro-ondes 1mm. Refroidir. C'est fait! Minis tomates...

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Tags: parmesan, roquette, ciboulette, persil, noix, mayonnaise, crevettes grises, sauce aux truffes, tomates cerises

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24 mars 2013

Fondus au parmesan.

Recette pour 4 bons mangeurs. Recette de mamy. INGREDIENTS. A préparer la veille et réserver au frais. - 100g de beurre -200g de farine -200g de parmesan râpé -1 oeuf -1/4 l de lait -chapelure Fondre le beurre,ajouter la farine. Ajouter le lait,fouetter....

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Tags: beurre, parmesan, farine, oeufs, lait, citron jaune, persil, chapelure au paprika

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17 mars 2013

Escalopes de veau panées au parmesan.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 fines escalopes de veau -100g de parmesan râpé -3cs de chapelure au paprika -1 oeuf -roquette -250g de pennes -origan -1cs d'huile -100ml de bouillon Mélanger,le parmesan et la chapelure. Battre l'oeuf,saler et...

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Tags: tomates, bouillon de poule, parmesan, oeufs, origan, roquette, veau, persil, pâtes, huile d'olives fruitée, chapelure au paprika, pennes, échalote

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13 mars 2013

Ma 1ére lasagne aux courgettes.

NONNNNNNNN NE RIER PAS?NONO NE PASSEZ PAS AU DESSUS. Car l'apparence,n'est pas toujours la 1ére chose à regarder.....il faut voir et goûter l'intérieur...... C'est ma 1ére lasagne en 2007! Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -feuilles de lasagne maison,ici...

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Tags: parmesan, courgette, jambon cuit, fromage de chévre, lasagne, béchamel

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13 mars 2013

Brochettes de romarin aux boulettes.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -4 belles tiges de romarin -500g de chair à saucisse,boeuf et porc(de mon boucher,du village) -50g de parmesan -2 tomates fraîches en morceaux -sauge -1 échalote émincée Mélanger la viande avec le parmesan(pas d'épices...

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Tags: tomates, parmesan, pomme de terre, romarin, sauge, boeuf, échalote, porc

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17 février 2013

Soupe aux raviolis et pesto d'herbes.

Recette de Ruben de top chef. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS pour la soupe.ATTENTION,garder les pelures de légumes. -300g de pommes de terre -300g de carottes -1 petite courgette -1 oignon -200g d'haricots plats -400g de tomates -1 poireau -sarriette,ciboulette,basilic...

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Tags: piment, tomates, citron vert, ail, basilic, parmesan, raviolis, farine, oeufs, pomme de terre, ciboulette, sarriette, carottes, courgette, oignon, huile d'olives fruitée, poireau, estragon, pastis, haricots plats

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12 février 2013

Salade de boeuf aux saveurs asiatiques et italiennes.

Très joli mariage de saveurs. Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -morceaux de queue de boeuf cuits dans le phô -1échalote émincée -menthe -pistaches -50g de coquillette cuite -roquette,persil plat,ciboulette 1 tomate en rondelles -1 jus de citron...

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Tags: tomates, citron vert, parmesan, roquette, ciboulette, persil, pistaches, huile d'olives fruitée, échalote, menthe, coquillettes, queue de boeuf

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10 février 2013

Faux makis à la Sara et aux saveurs italienne.

Tous mes légumes étaient du jardin mais peuvent être congeler. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -100g de carpaccio de veau -4 tomates cerises en dés -1 boule de mozzarella en dés -feuilles de vigne -feuilles de bette -basilic -1 citron - 20 pistaches...

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Tags: ail, basilic, parmesan, mozzarella, origan, roquette, veau, citron jaune, pistaches, huile d'olives fruitée, pâte feuilletée, feuilles de vignes, coulis, tomates cerises, feuilles de betteraves

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6 février 2013

Salade de quinoa.

Le quinoa est un des aliment les plus sain pour notre santé. La recette vient du blog "les yeux plus grand que son ventre". Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -100g de quinoa cru -1 tomate en dés -1échalote émincée -2cs de petits pois congeler -basilic,persil...

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Tags: piment, tomates, parmesan, persil, pistaches, carottes, huile d'olives fruitée, pignons de pins, bouillon de viande, échalote, petit pois, pesto, quinoa, saucisse

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30 janvier 2013

Roulades au chou-fleur.

Une recette toute simple mais qui change des roulades classiques. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 chou-fleur -6 tranches de jambon cuit -50g de parmesan râpé -200ml de lait -1 cs de farine -1cs de beurre -noix muscade râpée Cuire les bouquets...

Posté par saracuisine à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, parmesan, farine, lait, jambon cuit, béchamel, noix muscade, chou-fleur

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